برنج

مصرف مداوم نان و برنج سفید می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی ایجاد کند. از افزایش قند خون تا چاقی و مشکلات گوارشی.

پس از آغاز فرآیند واردات 60 هزار تن برنج هندی تقلبی در دولت رئیسی، این محصول در دولت مسعود پزشکیان به آستانه دریافت مجوز و توزیع در ایران رسیده است که نشان‌دهنده عمق فساد ساختاری در سیستم‌های دولتی است.

در این ویدئو یک بانوی عشایر افغانستانی را خواهید دید که با گوشت، برنج و سیب زمینی یک غذای خوشمزه درست می‌کند.

هم اکنون چند هزار تن برنج در شالی کاری‌ها وجود دارد، ضمن اینکه لازم است در خصوص واردات برنج به موضوع امنیت غذایی توجه کنیم چرا که بنابر اعلام آمار رسمی توسط مسئولان مربوطه برنج‌های وارداتی 11.5 درصد به آرسنیک و 4.5 درصد به دلیل جوندگان و بیماری‌های انسان و دام آلوده هستند، یعنی ما برنج آلوده وارد می‌کنیم .

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن غار‌های کشور افغانستان را خواهید دید که با ماش و برنج یک غذای خوشمزه درست می‌کنند.

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمان با مواد اولیه شامل: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک لیوان برنج، 2 لیوان آب گرم، 4 عدد تخم مرغف نمک، فلفل، 100 گرم خامه، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، پیاز، زنجبیل، کرفس، یک قاشق چایخوری شکر، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و هویج این غذا را درست می‌کند.

برنج، غذای اصلی میلیاردها نفر، با یک تهدید رو به رشد مواجه است و آن تغییرات آب و هوایی است. افزایش دما و موج‌های گرمایی مکرر و فزاینده بر عملکرد برنج در سراسر جهان تأثیر می‌گذارد.

هم اکنون قیمت برنج خارجی با نوساناتی در بازار روبروست که بدین منظور وزارت جهاد 200 تن برنج خارجی با نرخ 33 هزارتومان در اختیار بنکداران قرار داده است تا با نرخ 35 هزارتومان در اختیار مصرف کننده  قرار بگیرد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 330 گرم کلم، 2 عدد هویج، 2 عدد پیاز، 120 گرم برنج نیم دانه، 120 گرم بلغور گندم، 120 گرم لوبیا چیتی، 120 گرم نخود، 200 گرم کشک، 4 لیوان آب قلم، مقداری روغن، 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک، اسفناج، تره، گشنیز، جعفری و ترخون این آش را درست می‌کند.

رئیس انجمن برنج کشور با انتقاد از برخی نمایندگان مجلس که خواهان واردات برنج هستند، تاکید کرد که انبارهای کشور پر از برنج است و نیازی به واردات نیست.