تغذیه

معمولا این سه باور غلیط در رژیم غذایی وجود دارد که می‌تواند منجر به فقر غذایی شود

تغذیه نقشی اساسی در رشد مغز کودکان دارد. به همین دلیل باید بدانید که بهتر است برای تقویت حافظه کودکان چه بخورند. مصرف مواد مغذی نقش بسزایی در تکامل اولیه، تمرکز و توانایی یادگیری دارد.

احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با بیان اینکه تغذیه صحیح می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن بیماران مبتلا به ایدز کمک کند، توصیه‌هایی برای بهبود رژیم غذایی این افراد ارائه کرد.

تحقیقات نشان می‌دهند که برخی از غذاها می‌توانند در رشد قد، به ویژه در دوران کودکی و نوجوانی، نقش مهمی ایفا کنند. در این خبر به بررسی علمی این موضوع پرداخته شده و فهرستی از خوراکی‌هایی که حاوی مواد مغذی ضروری برای رشد استخوان‌ها هستند، ارائه می‌شود.

متخصص طب‌سنتی گفت: مزاج پاییز و زمستان سرد و خشک است. افراد سعی کنند از غذا‌هایی با مزاج سرد و خشک استفاده نکنند. خوردن غذا‌های شور و تند، آب یخ برای تمامی افراد منع شده و برای کمک به گوارش و سیستم ایمنی بدنشان بهتر است بیشتر از شلغم و ترب که از صیفی‌جات هستند به صورت پخته و در سوپ و آش استفاده شود.

شاید شنیده باشید که در صورت کم‌کاری تیروئید باید از سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی پرهیز کنید. تحقیقات نشان داده که این سبزیجات ممکن است با تولید هورمون تیروئید به خصوص در افرادی که دچار کمبود ماده معدنی یُد هستند، تداخل داشته باشند.

نقش تغذیه در کنترل درد بسیار مهم است. با پیروی از یک رژیم غذایی ضد التهاب، می‌توانید به کاهش التهاب در بدن خود کمک کنید و سلامت کلی خود را بهبود بخشید. با پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل که حاوی مقادیر کافی پروتئین، آنتی اکسیدان ها، اسید‌های چرب امگا 3 و فیبر است، می‌توان به کاهش التهاب و درد کمک کرد.

به گفته رضایی مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز(سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی از مهمترین منابع ویتامین C هستند و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه‌ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند.

تغذیه سالم یکی از ارکان مهم در سبک زندگی صحیح و اصولی است. اگرچه توجه به خواب کافی، ورزش، دوری از محیط‌های تنش‌زا و … نیز تأثیر به سزایی در حفظ و تداوم سلامتی افراد ایفا می‌کنند. ولی به دلیل اهمیت بلای تغذیه اغلب آن را بر دیگر اصول مقدم می‌دانند.

فواید فراوان و گوناگون روزه که یکی از ارکان عبادی دین مبین اسلام است، برهیچ کس پوشیده نیست