ماست

خوردن بستنی و خوراکی‌های سرد در زمستان سرد هم مزه خود را دارد اما به شرطی که در خانه باشید و جایتان گرم. در ادامه طرز تهیه ماست منجمد نعنایی را با هم یاد بگیریم.

بیماری دیابت به دو نوع اصلی‌ دیابت نوع 1 و دیابت نوع 2 تقسیم بندی می‌شود. در بیماری نوع 1 فرد به صورت مادرزادی نمی‌تواند میزان کافی‌ انسولین در بدن تولید کند و این افراد تا پایان عمر وابسته به تزریق انسولین هستند

فواید ماست و دیگر فرآورده‌های لبنی به دلیل مزایای هیجان‌انگیزشان مورد تحقیق قرار گرفته و هنوز این تحقیق‌ها ادامه دارد. در طول صد سال گذشته و در طی پیشرفت علم و روش‌های تولید این محصولات اطلاعات گسترده‌ای در این باره به دست آمده است.

اغلب افراد در مورد حرف مشکلاتی که در روده‌هایشان احساس می‌کنند حرف نمی‌زنند. حقیقت این است که دستگاه گوارش بدن با ذهن و احساسات انسان خیلی بیشتر از آنچه ما فکر می‌کنیم هماهنگ است، تا جایی که بسیاری آن را «مغز دوم» می‌نامند

سس ماست با عطرر شوید تازه و طعم لیموترش یک ترکیب خوش عطر و طعم است که چاشنی لذیذی بری سالاد یا دیگر غذاها محسوب می‌شود. اگر از ماست رژیمی در تهیه این سس استفاده کنید کالری کمی نیز دریافت خواهید کرد.

شاید تعجب نکنید اگر بشنوید پروتئین مهم‌ترین ماده مغذی است، اما سوال این است، «چرا؟» در این مقاله می‌خواهیم به موشکافی اهمیت پروتئین و معرفی یکی از بهترین منابع دریافت آن یعنی ماست ایسلندی بپردازیم که ممکن است کم‌تر در مورد آن شنیده باشید.

ابتدا ژلاتین را داخل آب بن ماری می‌کنیم و وقتی از گرما افتاد با بقیه مواد مخلوط می‌کنیم و با همزن کمی هم می‌زنیم تا صاف و یکدست باشد و داخل قالب می‌ریزیم.

پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های مفید در ماست و مواد غذایی تخمیر شده‌ هستند که در تسکین مشکلات گوارشی موثر عمل می‌کنند

آیا تا کنون به این سوال برخورده‌اید که چه ارتباطی ممکن است بین روده و مغز وجود داشته باشد و چگونه می‌توان با مصرف مواد غذایی پروبیوتیک به این ارتباط کمک کرد؟

خامه یک افزودنی غذایی بسیار پرکاربرد و محبوب است که در طبخ غذا و همینطور به تنهایی‌ مصرف فراوانی دارد، مثلا در طبخ سوپ، تهیه انواع سٔس، بستنی و بسیاری از غذاهای دیگر