سرویس سبک زندگی فردا: زینک یا همان روی از مواد معدنی ضروری برای سلامت بدن است که کمبود آن موجب خطرات جدی برای بدن می‌شود. در این مطلب شما را با عارض خطرناک کمبود زینک برای بدن آشنا می‌کنیم.به نقل از ، زینک از عناصر ضروری است که بدن برای حفظ سلامت خود به آن نیازمند است.
زینک برای رشد طبیعی، سلامت استخوان‌ها، تنظیم خلق و خو، تثبیت غشای سلولی، تکثیر سلول ها، رشد و تکامل دستگاه تولید مثل، تقویت ایمنی، تنظیم اشتها و حس چشایی و بویایی، تسریع التیام زخم و سلامت پوست لازم است. کمبود و یا کاهش میزان روی در بدن یکی از عوامل اصلی ایجاد کننده زخم‌های پوستی به شمار می‌رود. همچنین روی در درمان آکنه و اگزما که از شایع‌ترین اختلالات پوستی است، بسیار موثر میباشد. در این مطلب شما را با خواص زینک برای سلامتی و عوارض کمبود آن آشنا می‌کنیم.
جلوگیری ازابتلای بیش از حد به سرماخوردگی معمولی:
روی در کاهش و پیشگیری از علائم سرماخوردگی معمولی نقش مهمی دارد، بطوریکه موجب کاهش شدت و نیز مدت زمان دوام این علائم می‌گردد. بهبود مشاهده شده در سرماخوردگی ناشی از مصرف روی می‌تواند بدلیل خصوصیات آنتی اکسیدانی و نیز ضد التهابی روی باشد.
در بهبود سریع زخم‌ها:
نقش روی در بهبود سریع زخم ها، بویژه به هنگام جراحت‌های ناشی از سوختگی و یا زخم‌هایی که در اثر عمل جراحی در بدن ایجاد می‌گردند، بسیار اهمیت پیدا می‌کند.
در تقویت سیستم ایمنی:
روی جهت انجام صحیح عملکرد سیستم ایمنی یا دفاعی بدن بسیار اهمیت داشته و نیز در محافظت از بدن در برابر بیماری و عفونت نقش دارد. روی بعنوان عامل تقویت کننده سیستم ایمنی در کنترل لنفوسیت‌های CD4 , T، سلول‌های کشنده طبیعی و اینترلوکین II دخالت دارد. علاوه بر این تحقیقات دانشمندان نشان داده است که روی دارای خاصیت ویروس کشی نیز میباشد.
در سلامت دستگاه تولید مثلی:
روی از جنبه‌های فراوانی شامل افزایش قدرت جنسی در مردان، بارداری‌های موفق در زنان و سنتز هورمون‌های جنسی در سلامت دستگاه تولید مثلی تاثیر می‌گذارد. در بلوغ و تکامل اسپرم در مردان و نیز تکامل طبیعی نوزاد نیز تاثیر دارد. مصرف روی در بسیاری از موارد بزرگ شدگی غده پروستات نیز موثر بوده است. تحقیقات اخیر دانشمندان در این زمینه نشان می‌دهد که روی تا حدود زیادی در جلوگیری از ناباروری بویژه در مردان نقش دارد. کمبود روی در مردان می‌تواند منجر به کاهش عملکرد ترشحی بیضه ها، کاهش قدرت و میل جنسی و نیز بزرگ شدگی غده پروستات گردد.
کنترل آزاد سازی ویتامین‌ها و هورمون‌ها:
روی آزاد سازی ویتامین A. ذخیره شده در کبد و انتقال آن به شبکیه چشم را کنترل می‌کند. همچنین نشان داده شده است که در سیستم غدد درون ریز یا اندوکرین، فعالیت انسولین را تنظیم کرده و تبدیل هورمون تیروئیدی تیرونین به تری یدوتیرونین را نیز افزایش می‌دهد.
تنظیم متابولیسم:
روی جهت انجام عملکرد بیش از 300 آنزیم مختلف ضروری بوده و در بسیاری از فرایند‌های زیستی نقش اساسی ایفا می‌کند. روی جهت تجزیه کربوهیدرات‌ها اساسی بوده و نیز در تعدادی از واکنش‌های آنزیمی درگیر در متابولیسم پروتئین و کربوهیدرات شرکت دارد، همچنین بعنوان کوفاکتور آنزیم آنتی اکسیدانی سوپراکسید دیس موتاز (SOD) نیز مطرح است.
در پیامدهی سلولی و ساختار سلول:
روی در کاهش و پیشگیری از علائم سرماخوردگی معمولی نقش مهمی دارد، بطوریکه موجب کاهش شدت و نیز مدت زمان دوام این علائم می‌گردد. بهبود مشاهده شده در سرماخوردگی ناشی از مصرف روی می‌تواند بدلیل خصوصیات آنتی اکسیدانی و نیز ضد التهابی روی باشد.
درمان و پیشگیری از سوء تغذیه:
مطالعات و بررسی‌های صورت گرفته، نشان از ارتباط مستقیم میان کمبود روی، سوء تغذیه و نیز ابتلا به اسهال در کودکان دارد. از آنجا که بین محتوای روی و پروتئین موجود در انواع غذا‌ها ارتباط نزدیکی وجود دارد، می‌توان گفت که جذب نامناسب و ناکافی پروتئین از طریق غذا‌ها موجب کمبود روی نیز خواهد گردید. به هنگام کمبود روی، بدن نسبت به باکتری‌های تولید کننده توکسین یا سم و نیز عوامل بیماریزای دستگاه گوارش اعم از ویروس‌ها آسیب پذیرتر شده و نهایتاً اختلالاتی مانند اسهال بروز می‌کنند که به نوبه خود موجب مختل شدن جذب سایر مواد مغذی گشته و وضعیت غیر عادی از نظر میزان وجود مواد معدنی و غذایی در بدن ایجاد می‌کنند.
جلوگیری از بروز زخم‌های معده‌ای:
زخم‌های معده‌ای عموماً همراه با درد شدید در ناحیه معده می‌باشند که 30 دقیقه تا 3 ساعت طول می‌کشند. همچنین احساس گرسنگی و سوزش در ناحیه معده نیز از علائم دیگر این زخم‌ها می‌باشند. با مصرف مقادیر مناسب روی می‌توان تا حدود زیادی این علائم را کاهش داد. مصرف مکمل‌های روی موجب تقویت معده و حذف درد‌های متعدد ناشی از زخم‌های معده می‌گردد.
کمک به احساس مزه و بو:
روی موجب تقویت حس چشایی و بویایی می‌گردد. از اولین علائم کمبود روی در بدن کاهش و یا از دست دادن قدرت چشایی و بویایی میباشد.
عوارض کمبود روی در بدن
کمبود روی ساختار غشا‌های زیستی را نیز تحت تاثیر قرار داده، حساسیت آن‌ها را در برابر آسیب‌های اکسیداتیو افزایش داده و عملکرد آن‌ها را مختل می‌سازد. در پیامدهی سلولی نیز نقش دارد بطوریکه بررسی‌های اخیر دانشمندان نشان می‌دهد که روی در آزاد سازی هورمون‌های پیام رسان و نیز انتقال پیام‌های عصبی بسیار موثر است.
کمبود و یا کاهش میزان روی در بدن یکی از عوامل اصلی ایجاد کننده زخم‌های پوستی به شمار می‌رود. همچنین روی در درمان آکنه و اگزما که از شایع‌ترین اختلالات پوستی است، بسیار موثر میباشد.
رشد عمومی بدن:
روی اعمال زیستی متعددی را در بدن به انجام می‌رساند و کمبود آن موجب بروز ناهنجاری‌های متعدد در متابولیسم سلولی می‌گردد. روی در هسته، هستک و کروموزوم‌های تمام سلو‌های بدن وجود داشته و ساختار RNA , DNA و ریبوزوم را پایدار می‌سازد. به همین جهت روی در رشد و تقسیم سلولی و نیز رشد عمومی بدن دارای نقش بسزائی است.
