خوردن آناناس در بارداری؛ فواید، مضرات و میزان مجاز مصرف

ستاره: در دوران بارداری، زنان از خوردن میوه‌های خاصی مانند آناناس و پاپایا اجتناب می‌کنند، زیرا می‌ترسند گرما تولید شده توسط این میوه در بدن منجر به سقط جنین شود. اما آیا چنین ترس‌هایی از سوی پزشکان تایید شده است؟

خوردن آناناس در بارداری

خوردن آناناس در بارداری مجاز است. مصرف یک تا دو فنجان آناناس خرد شده در هفته برای سلامت مادر و جنین بسیار مفید است و مشکلی ایجاد نمی‌کند. اما اگر این مقدار به هفت تا ده فنجان در هفته افزایش یابد، ممکن است باعث مشکلاتی شود. مصرف زیاد آناناس موجب افزایش بروملاین در بدن می‌شود که خطر سقط جنین را افزایش می‌دهد. به جای آن می‌توانید کمپوت آناناس یا آب آناناس مصرف کنید، زیرا در فرآیند تهیه کنسرو بروملاین حذف می‌شود.

مزایای خوردن آناناس در بارداری

آناناس سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که به حفظ سلامتی در دوران بارداری کمک می‌کند. این میوه دارای چربی‌های اشباع شده کم و فیبر زیاد است، بنابراین ارزش غذایی بالایی دارد. مواد مغذی و مزایای آناناس به شرح زیر است.

1. ویتامین C

• افزایش ایمنی: آناناس سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های محلول در آب است که در برابر هر گونه اختلال سلولی از بدن محافظت می‌کند و باعث تقویت سیستم ایمنی در دوران بارداری می‌شود.
• تولید کلاژن: یک فنجان آناناس تقریبا دارای 79 میلی گرم ویتامین C است که باعث تولید کلاژن می‌شود. کلاژن مسئول رشد پوست، غضروف، استخوان و تاندون‌های نوزاد شماست. یک فنجان آناناس تقریبا نیاز روزانه بدن به ویتامین C. در دوران بارداری، حدود 80 تا 85 میلی گرم ویتامین C، را فراهم می‌کند.

2. منگنز

منگنز ماده ای معدنی برای تشکیل استخوان و داشتن استخوان های قوی و سالم و پیشگیری از پوکی استخوان است.

3. ویتامین B1

4. ویتامین B6

ویتامین B6 یا پیریدوکسین مسئول تولید آنتی بادی‌ها و تولید انرژی در بدن است. این ویتامین برای بهبود تهوع صبحگاهی نیز مفید است. کمبود ویتامین B6 منجر به کم خونی می‌شود. آناناس به دلیل داشتن مقادیر زیادی از این ویتامین، به شکل گیری سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند.

5. مس

آناناس همچنین حاوی مقدار کمی مس است که در تولید گلبول‌های قرمز و تشکیل قلب جنین مشارکت می‌کند.

6. فیبر

آناناس دارای فیبر بالایی است که به طور موثر یبوست را کاهش می‌دهد. یبوست مشکل رایجی در مراحل اولیه بارداری است.

7. آهن و فولیک اسید

آناناس تازه دارای مقادیر کافی آهن است که برای تولید گلبول قرمز و اسید فولیک ضروری است. بدین ترتیب موجب جلوگیری از نقایص مادرزادی جنین می‌شود.

8. بروملاین

بروملاین موجود در آناناس باکتری‌های موجود در روده را پاک سازی می‌کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.

9. خواص دیورتیک

اثر دیورتیک آناناس در از بین بردن مایعات اضافی بدن کمک می‌کند. به همین دلیل مانع از تورم دست و پا در دوران بارداری می‌شود.

10. درمان رگ‌های واریسی

بیشتر زنان باردار در دوران بارداری دچار رگ‌های واریسی می‌شوند. رگ‌های واریسی در پا‌ها گسترش می‌یابند و باعث درد می‌شوند. بروملاین موجود در آناناس باعث تشکیل رسوبات فیبری در ورید‌های واریسی می‌شود و درد آن‌ها را کاهش می‌دهد.

11. بهبود روحیه

عطر و طعم منحصر به فرد آناناس، روحیه را بهبود می‌بخشد و قدرت عاطفی را بازیابی می‌کند. آناناس یک میوه سالم و خوشمزه است که به شما کمک می‌کند تا از اضطراب، افسردگی و افکار وسواسی خلاص شوید.

12. کاهش فشار خون

بیشتر زنان باردار دچار فشار خون بالا می‌شوند. بروملاین موجود در آناناس به کاهش فشار خون کمک می‌کند و از تشکیل لخته‌های خون جلوگیری می‌کند.

خطرات خوردن آناناس در بارداری

1. سوزش سر دل و یا ریفلاکس

اگر معده‌ای حساس و سیستم گوارشی ضعیف دارید، از خوردن آناناس اجتناب کنید. اسید‌های موجود در میوه ممکن است منجر به سوزش سردل یا ریفلاکس شود.

2. سقط جنین

بر اساس کتاب "سلامت مادران در چشم انداز سلامت جهانی"، خوردن زیاد آناناس باعث افزایش سطح بروملاین در بدن می‌شود که بر روی دهانه رحم تاثیرات منفی می‌گذارد و موجب سقط جنین یا زایمان زودرس می‌شود. همچنین در سه ماهه اول بارداری باعث استفراغ، التهابات پوستی و انقباضات رحمی می‌شود.

3. قند بالا

4. اضافه وزن

در صورت داشتن اضافه وزن، باید از مصرف آناناس به دلیل کالری بالای آن خودداری کنید.

5. اسهال

مصرف بیش از حد از آناناس، میزان بروملاین را افزایش می‌دهد، که منجر به اسهال می‌شود.

6. حساسیت‌های پوستی

مصرف بیش از حد آناناس می‌تواند موجب حساسیت یا تورم روی زبان، گونه‌ها و لب‌ها شود. البته این التهابات پس از مدتی از بین می‌رود.

اگر دارای شرایط پزشکی خاصی مانند زخم معده، گاستریت، خطر سقط جنین، انعقاد خون و فشار خون پایین هستید، بهتر است از خوردن آناناس در بارداری اجتناب کنید.

• واکنش های پوستی
• تورم یا خارش در دهان
• آبریزش بینی یا احتقان
• آسم

باورهای رایج پیرامون خوردن آناناس در بارداری

همانند زعفران، آناناس نیز به عنوان "گرمی" نامگذاری شده و باور رایج این است که در دوران بارداری نباید مصرف شود. برخی افراد تصور اشتباهی دارند که آناناس باعث القای زایمان (زودرس) می‌شود. با این حال، شواهد علمی برای این ادعا وجود ندارد.
البته در خوردن آناناس در بارداری بایستی جانب احتیاط را نگه داشت.

جمع بندی

• آناناس میوه‌ای خوشمزه و سرشار از ریز مغذی‌هاست.
• بهتر است خوردن آناناس به یک فنجان در هفته در دوران بارداری محدود شود.
• پزشک با توجه به شرایط پزشکی فرد می‌تواند مصرف یا عدم مصرف آناناس در بارداری را تعیین کند.