شاید آماده کردن یک غذای کودک کار سختی نباشد، اما مشکل از جایی شروع می‌شود که موظف به هر روز و هر وعده تکرار کردن این کار به ظاهر ساده می‌شوید. ما شرایطتان را درک می‌کنیم و خوب می‌دانیم اینکه امروز چه بپزید، چطور او را با طعم‌های تازه آشنا کنید و سبزیجاتی که محبوبیت کمتری دارند را چطور به رژیم غذایی‌اش وارد کنید، موضوعاتی نیستند که به سادگی از پس حل کردنشان بر بیایید.
در این مطلب گذشته از در میان گذاشتن چند پیشنهاد برای آماده کردن غذای کودک، طرز تهیه سوپ اسفناج را به شما آموزش می‌دهیم؛ غذایی کامل و سالم که قرار نیست تنها کودکتان از چشیدن طعمش لذت ببرد.
درباره تغذیه کودکان بیشتر بخوانید:
مواد لازم
- اسفناج ساطوری: نیم کیلو
- سیب زمینی: 3 عدد
- پیازچه ساطوری: 4 عدد
- خامه: نیم پیمانه
- ماست: 3 قاشق غذاخوری
- آب‌لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری
- نمک: مقداری
چند پیشنهاد غذایی برای کودکان:
طرز تهیه سوپ اسفناج - غذای کودک
6-7 پیمانه آب را با کمی نمک روی آتش تند به جوش بیاورید.
اسفناج، سیب‌زمینی و پیازچه را در قابلمه بریزید و روی آتش ملایم یک ساعت بپزید.
یک ملاقه از مایه داغ را با خامه، ماست و آب‌لیمو مخلوط کنید و به قابلمه برگردانید.
یک ساعت دیگر مواد را روی شعله ملایم بپزید و سپس برای سرو در ظرف دلخواهتان بکشید.
سوپ اسفناج که با رشته‌های بلند و سبز اسفناج سر سفره آورده می‌شود، پیش‌غذای جذابی است اما می‌توانید این سوپ را به شکل میکس شده هم آماده کنید و بعد از طبخ، همه مواد را در غذاساز بریزید یا با گوشت‌کوب برقی مخلوط کنید.
