جراحی زیبایی بینی
خرید از آمازون
جراحی زیبایی بینی
خرید از آمازون

طرز تهیه کمپوت انجیر خانگی با طعم و رنگ فوق العاده عالی

در این بخش از آشپزی با طرز تهیه کمپوت انجیر به روش خانگی و با دستور تهیه آسان می توانید همراه ما شوید.

طرز تهیه کمپوت انجیر خانگی با طعم و رنگ فوق العاده عالی

انجیر میوه ای خوشمزه و مفید به دو حالت خشک و تازه مغذی است که برای درمان بیماری های زیادی از جمله رفع و درمان کم خونی، درمان یبوست و بسیاری از مشکلات دیگر مفید می باشد. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه کمپوت انجیر که در واقع همان خواص انجیر را داراست، به روش ساده و خانگی آموزش دهیم، از این رو برای یادگیری این نوع دسر عالی در ادامه همراه ما باشید.

در مطالب قبلی با طرز تهیه مربای انجیر و مارمالاد انجیر آشنا شدید، حال در اینجا می توانید با دستور تهیه کمپوت انجیر، یک نوع دسر عالی و پر خاصیت آشنا شده و بعد از یادگیری، آن را به راحتی در منزل تهیه کرده و لذدت ببرید.

طرز تهیه کمپوت انجیر

مواد لازم

  • لیمو ترش متوسط/ یک عدد
  • گلاب/ یک چهارم پیمانه
  • آب/ یک و نیم پیمانه
  • عسل/ نصف پیمانه
  • ساقه دارچین/ 2 عدد
  • وانیل/ نصف قاشق چای خوری
  • انجیر تازه متوسط/ نیم کیلو
  • گلابی سفت متوسط/ 2 عدد

طرز تهیه کمپوت انجیر مغذی

در ابتدا لیمو ترش را پوست کنده و داخل پوست لیمو را تمیز کنید، پوسته سفید آن را درآورده، سپس پوست نازک شده را به صورت نوار های باریک خلال کنید.

سپس پوست های خلال شده را همراه وانیل، دارچین، گلاب، عسل و آب مخلوط کرده و در مدت زمان 10 دقیقه در داخل ظرفی و بدون گذاشتن درب آن، بجوشانید.

در این مرحله از طرز تهیه کمپوت انجیر خوشمزه، گلابی ها را قاچ کرده و بعد از جدا کردن هسته آنها، به همراه انجیر به به مواد قبلی اضافه کرده و اجازه دهید، حدود 5 دقیقه پخته شده و نرم شوند.

روش تهیه کمپوت انجیر

سپس میوه های پخته را در داخل ظرف دیگری ریخته، ساقه های انجیر را دور ریخته و شهد انجیر را بر روی حرارت ملایم به مدت ده دقیقه و بدون گذاشتن سرپوش بجوشانید تا قوام آید، شربت را روی کمپوت انجیر بریزید، اکنون کمپوت شما آماده شده و می توانید بعد از سرد شدن آن را به عنوان میان وعده و یا دسر میل نمایید. در صورت تمایل می توانید از مقداری عسل نیزبرای خوش طعم شدن کمپوت استفاده کرده و آن را در آخر اضافه نمایید.

نظرات خوانندگان نظر شما در مورد این مطلب؟
اولین فردی باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید
ارسال نظر
پیشخوان