مردان به طور معمول از مصرف پروتئین ترسی به دل خود راه نمی‌دهند. آن‌ها از رژیم‌های غذایی سرشار از پروتئین به عنوان روشی برای افزایش توده عضلانی و حجم بدن خود استفاده می‌کنند. افزون بر این، مصرف پروتئین زیاد از احساس گرسنگی در طول روز جلوگیری می‌کند. اما گاهی اوقات، مردان منابع پروتئین اشتباه را انتخاب می‌کنند.
برخی گزینه‌های موجود مانند همبرگر‌های چرب و مرغ‌های سوخاری در حالت ایده آل بهترین منابع برای پروتئین نیستند.
از سوی دیگر، برخی ممکن است در مصرف پروتئین حیوانی زیاده‌روی کرده و توجهی به منابع دیگر این ماده مغذی نداشته باشند. افرادی که پروتئین حیوانی مصرف نمی‌کنند نیز ممکن است به میزان کافی این ماده مغذی مهم را دریافت نکنند.
در ادامه با برخی از بهترین منابع پروتئین برای مردان که می‌توان آن‌ها را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مد نظر قرار داد بیشتر آشنا می‌شویم.
مرغپروتئینهای بدون چربی به احساس سیری برای مدت زمان طولانی‌تر کمک کرده و نقش مهمی در حفظ و ساخت عضله ایفا می‌کنند و این دقیقا همان چیزی است که می‌توانید از مصرف مرغ انتظار داشته باشید.
مرغ یک منبع پروتئین بدون چربی است به این معنی که سرشار از پروتئین (30 گرم در یک وعده 100 گرمی) است و چربی کمی دارد. استفاده از میزان کافی از پروتئین بدون چربی در یک وعده غذایی همواره ایده خوبی برای پیشگیری از زیاده‌روی در مصرف گوشت‌های سرشار از چربی و سنگین مانند گوشت قرمز است. شما به مصرف گوشت قرمز نیز نیاز دارید، اما حد اعتدال را باید رعایت کنید.
ماهی تنافزون بر این که منبع خوبی برای پروتئین است، ماهی تن حاوی ویتامین D و اسید‌های چرب امگا-3 نیز است. سطوح کافی ویتامین D با خطر کمتر برخی انواع سرطان از جمله سرطان پروستات پیوند خورده است. مصرف دو تا سه وعده ماهی تن در هفته توصیه شده است.
تخم مرغتخم مرغ یک ماده غذایی مغذی است. یک تخم مرغ حاوی شش گرم پروتئین با کیفیت بالا و همچنین تعدادی از مواد مغذی ضروری دیگر است. این ماده غذایی سرشار از ویتامین‌های B و منیزیم است که از عملکرد عضلانی پشتیبانی کرده و به ساخت بافت و استخوان کمک می‌کنند.
ماست یونانیماست یونانی حاوی دو برابر پروتئین بیشتر نسبت به ماست ساده عادی است. ماست منبع خوبی برای باکتری‌های پروبیوتیک نیز است که از گوارش و سلامت قلب پشتیبانی می‌کنند.
کینوآکینوآ یک پروتئین گیاهی عالی برای مردان است. این ماده غذایی سرشار از اسید‌های آمینه، بلوک‌های سازنده پروتئین است و برخلاف بیشتر پروتئین‌های گیاهی، کینوآ یک منبع کامل از پروتئین محسوب می‌شود. این به معنای وجود تمام نه اسید آمینه ضروری در کینوآ است که بدن نمی‌تواند خود آن‌ها را تولید کند. همچنین، کینوآ سرشار از فیبر است که می‌تواند به تقویت متابولیسم کمک کند.
گوشت گاو تغذیه شده با علفزمانی که از بهترین نوع گوشت قرمز صحبت می‌شود، گوشت گاو تغذیه شده با علف ممکن است ارزش هزینه اضافه‌ای که برای آن پرداخت می‌کنید را داشته باشید. این گوشت حاوی چربی اشباع کمتر و اسید‌های چرب امگا-3 است که به کاهش التهاب کمک می‌کند.
گوشت گاو تغذیه شده با علف به دلیل محتوای کراتین زیاد خود می‌تواند توده عضلانی را افزایش داده و با مواد مغذی بیشتر خود از عوارض سلامتی در مردان پیشگیری کند. افزون بر این، گوشت گاو تغذیه شده با علف سرشار از آهن، روی و سلنیم است که می‌تواند به کاهش خطر کم خونی فقر آهن، ناباروری و سرطان پروستات کمک کند.
لوبیا سیاهبرای افرادی که یک رژیم غذایی بدون گوشت را دنبال می‌کنند، لوبیا سیاه یک افزودنی فوق العاده به وعده‌های غذایی است. جایگزینی لوبیا با پروتئین‌های حیوانی می‌تواند میزان مصرف چربی اشباع کلی شما را کاهش داده و از سلامت قلب و کبدتان پشتیبانی کند.
افزون بر این، با توجه به محتوای فیبر، لوبیا‌ها می‌توانند احساس سیری را تقویت کرده و حجم بیشتری به وعده‌های غذایی ببخشند.
ماهی سالمون وحشیاگرچه ماهی سالمون وحشی به طور معمول گران‌تر از انواع پرورشی است، اما از محتوای پروتئین بیشتری نسبت به آن‌ها برخوردار است. از این رو، مصرف این ماهی می‌تواند به احساس سیری برای مدت زمان طولانی‌تر کمک کند.
همچنین، ماهی سالمون وحشی از محتوای پتاسیم، روی و آهن بیشتری برخوردار است و محتوای لیکوپن می‌تواند آن را به گزینه‌ای فوق العاده برای مردان تبدیل کند. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که به طور خاص برای سلامت مردان اهمیت دارد، زیرا خطر سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.
پنیر کاتیجپنسیر کاتیج سرشار از پروتئین و مواد مغذی ضروری دیگر است که می‌تواند سلامت مردان را بهبود ببخشد. یک فنجان از پنیر کاتیج می‌تواند 36 درصد از ارزش روزانه برای سلنیم را تامین کند که این ماده مغذی ممکن است به باروری مردان و پیشگیری از سرطان پروتات کمک کند.
پنیر کاتیج منبع خوبی برای کلسیم، فسفر و ویتامین B12 است که همگی از سلامت استخوان‌ها پشتیبانی می‌کنند.
عدساگر به مصرف گوشت تمایلی ندارید، عدس یکی دیگر از بهترین منابع پروتئین گیاهی برای افزودن به رژیم غذایی شما محسوب می‌شود.
عدس یک جایگزین خوب برای پروتئین‌های حیوانی است. این ماده غذایی سرشار از فولات است که یک ویتامین مهم و پشتیبان باروری است. به عنوان مثال، شما می‌توانید از عدس برای تهیه برگر استفاده کنید که فیبر بیشتر و چربی اشباع کمتر را ارائه می‌کند.
