می توان به آبلیمو طبیعی، سسها، سسهای سالاد، مارینادها، نوشیدنیها و دسرها به عنوان این فرآورده ها اشاره کرد، البته از این میوه به دلیل طعم ترش آن بیشتر به عنوان طعم دهنده استفاده می شود تا میوه ای که به تنهایی خورده شود، برای خواندن ادامه مقاله با آراد برندینگ همراه باشید.
لیمو خشک حلقه ای صادراتی
در واقع، خشک کردن لیمو یا لیموترش برای نگهداری در غذاهای خاورمیانه، مدیترانه و جنوب آسیا رایج است، لیمو خشک حلقه شده صادراتی از راه های مختلفی تهیه می شود که در ادامه درباره آنها توضیحاتی می دهیم.
روشهای خشک کردن این میوه عبارتند از: خشک کردن در معرض آفتاب، استفاده از دستگاه های آب گیری یا فر.
خشک کردن لیمو در آفتاب: برای اینکه لیمو را در آفتاب خشک کنید، لیمو را برش بزنید و در یک بشقاب بزرگ بچینید، بشقاب را برای چند روز در جای خشک و گرم قرار دهید تا لیمو خشک و ترد شود.
در صورت داشتن جعبه می توانید از جعبه استفاده کنید و در صورت نداشتن، فراموش نکنید که لیمو را شبها داخل منزل بیاورید تا از آلودگی و فساد در اثر آب و هوا یا حشرات جلوگیری شود.
برای اطمینان از خشک بودن لیمو، می توانید با استفاده از دستگاه آب گیری کنید.
خشک کردن لیمو با دستگاه خشک کن: استفاده از دستگاه خشک کن یا فر یک راه سریع و آسان برای خشک کردن لیمو است، قبل از خشک کردن لیمو، آن را با آب گرم بشویید و با استفاده از یک چاقوی تیز، آن را پوست بگیرید یا برش دهید.
میوه ها را در یک تابه ورقه ای بزرگ یا روی سینیهای خشک کن بچینید، سینیها را در دستگاه خشک کن قرار دهید و به مدت شش تا هشت ساعت در دمای 135 درجه فارنهایت خشک کنید و آنها را تا زمان استفاده در ظرف دربسته وکیوم نگهداری کنید.
روشهای خشک کردن لیمو خشک حلقه ای صادراتی عبارتند از: خشک کردن در معرض آفتاب، استفاده از دستگاه های آب گیری یا فر.
خشک کردن لیمو در آفتاب: برای اینکه لیمو را در آفتاب خشک کنید، لیمو را برش بزنید و در یک بشقاب بزرگ بچینید، بشقاب را برای چند روز در جای خشک و گرم قرار دهید تا لیمو خشک و ترد شود.
در صورت داشتن جعبه می توانید از جعبه استفاده کنید و در صورت نداشتن، فراموش نکنید که لیمو را شبها داخل منزل بیاورید تا از آلودگی و فساد در اثر آب و هوا یا حشرات جلوگیری شود.
برای اطمینان از خشک بودن لیمو، می توانید با استفاده از دستگاه آب گیری کنید.
خشک کردن لیمو با دستگاه خشک کن: استفاده از دستگاه خشک کن یا فر یک راه سریع و آسان برای خشک کردن لیمو است، قبل از خشک کردن لیمو، آن را با آب گرم بشویید و با استفاده از یک چاقوی تیز، آن را پوست بگیرید یا برش دهید.
میوه ها را در یک تابه ورقه ای بزرگ یا روی سینیهای خشک کن بچینید، سینیها را در دستگاه خشک کن قرار دهید و به مدت شش تا هشت ساعت در دمای 135 درجه فارنهایت خشک کنید و آنها را تا زمان استفاده در ظرف دربسته وکیوم نگهداری کنید.
لیمو عمانی خوب
برای تشخیص لیمو عمانی خوب چند نکته است که باید در نظر گرفت، اول آنکه رنگ آن روشن بوده و کدر نباید باشد، دوم آن که هر چه درشت تر باشد با کیفیت تر می باشد، سوم آنکه هر چه ترش تر باشد بهتر است، چهارم آنکه پوست آن صاف و بدون چروک باشد.
همچنین در نظر داشته باشید که در قیمت لیمو عمانی فله و عمده خوب با کیفیت در بسته بندی های مناسب و سالم انجام شده و دارای مشخصاتی از قبیل برند تولید کننده، سری ساخت، تاریخ تولید و انقضا و همچنین مشخصات کارخانه ی تولید کننده می باشد که تاثیر گزار است.
لیمو فواید دارویی زیادی دارد و منبع شناخته شده ای از ویتامینها، فیبرها و ترکیبات مختلف گیاهی مفید است، در واقع، مرکبات منبع قابل توجهی از ویتامین C هستند که حاوی آنتی اکسیدانهایی هستند که می توانند به پیشگیری از بیماریها و حمایت از سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
لیمویی که در یخچال یا در ظرف میوه نگهداری می شود، فقط یک یا دو هفته دوام می آورد، مرکبات رسیده حاوی حجم زیادی آب هستند که باعث رشد میکروبی و ماندگاری کوتاه می شود، این میوه ها را با خشک کردن حفظ می شوند.
