عصر ایران- درختان گردو (Juglans regia) درختان برگریز بومی مناطق کوهستانی آسیای مرکزی هستند. آنها به واسطه مغزهای خوشمزه خود به شهرت جهانی دست یافته اند، اما از برگ های این درخت نیز قرن ها در طب سنتی استفاده شده است. برگ گردو که به نام Juglandis folium شناخته می شود، به دلیل خواص دارویی متنوع خود از زمان های قدیم میان مردم محلی کاربرد گسترده داشته است.
از برگ گردو در طب سنتی برای درمان انواع بیماری ها از جمله مشکلات گوارشی، پوستی و تنفسی استفاده می شود. این عضو از درخت جادویی گردو دارای خواص ضد التهابی است و می تواند به کاهش تب و تسکین درد کمک کند. برگ ها همچنین حاوی آنتی اکسیدان های متفاوتی هستند که می توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند.
گفتنی است تمامی اطلاعاتی که در خصوص فواید درمانی برگ گردو در اختیار علاقه مندان قرار می گیرد، با استناد به گزارشات آژانس دارویی اروپا جمع آوری شده اند. همچنین علاوه بر امکان تهیه خود برگ ها به صورت تازه یا خشک شده از عطاری ها، فرآورده های دارویی حاوی این ترکیب شگفت انگیز نیز در داروخانه های سراسر کشور موجود هستند.
به طور کلی برگ گردو به خواص ضد التهابی، ضد عفونی کنندگی و قابضی معروف است. این فواید سبب می شوند تا برگ گردو در درمان بیماری های مختلف مانند بثورات پوستی، انواع زخم و نیش حشرات اثرگذار باشد. آنها همچنین به کاهش سطح قند خون کمک می کنند و برای درمان دیابت استفاده می شوند.
- خواص ضد التهابی
برگ گردو یک درمان طبیعی به شمار می رود که قرن هاست برای کمک به اختلالات مختلف سلامتی از جمله التهاب استفاده می شود. مطالعات اخیر نشان داده اند که برگ گردو دارای خواص ضد التهابی قوی است و می تواند به تسکین علائم آزاردهنده آن کمک کند.
تاکنون چندین مطالعه معتبر اثرات ضد التهابی برگ گردو را بررسی کرده اند. در یکی از این پژوهش ها، عصاره برگ گردو التهاب را در موش های مبتلا به ادم پنجه کاهش داد. در ادامه محققان به این نتیجه رسیدند که عصاره برگ گردو دارای اثرات ضد التهابی قابل توجهی است و می تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای التهاب استفاده شود.
مطالعات همچنین مشخص کرده اند که اثرات ضد التهابی برگ گردو ممکن است به دلیل توانایی آن در مهار تولید سایتوکین های التهابی مانند اینترلوکین-6 و فاکتور نکروز توموری آلفا باشد. علاوه بر این، برگ گردو میتواند به کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود جریان خون در ناحیه آسیب دیده کمک و روند بهبودی را تسهیل کند.
- کاهش قند خون
طی مطالعات مختلف اثربخشی عصاره برگ گردو در جهت کاهش سطح قند خون بالا در موش های آزمایشگاهی به اثبات رسیده است. در پژوهشی مشابه تجویز 200 میلی گرم عصاره برگ گردو به مدت 2 ماه به بیماران دیابتی منتج به بهبودی بیماری دیابت شامل کاهش سطح قند خون، هموگلوبین گلیکوزیله و چربی خون شد.
در طب سنتی توصیه می شود که دمنوش تهیه شده از 3 تا 7 گرم برگ گردو به صورت منقسم در دو نوبت طی روز استفاده شود تا بتوان از فواید بی نظیر این گیاه در درمان دیابت بهره مند شد.
پیش از مصرف هر گونه نسخه شیمیایی و گیاهی با پزشک متخصص یا داروساز مطلع، مشورت کنید.
- درمان عفونت
برای استفاده از برگ گردو به منظور درمان یک سری از عفونت ها، می توانیم با برگ ها چای تهیه کنیم یا ضماد آن را مستقیما روی ناحیه آسیب دیده بمالیم. برای تهیه چای، تنها کافیست یک مشت برگ خشک گردو را حدود 10 دقیقه در آب جوشیده دم کنید، سپس آن را صاف کرده و چای را بنوشید. این نوشیدنی می تواند به درمان عفونت های داخلی مانند عفونت های دستگاه ادراری یا تنفسی کمک کند.
برای مشکلات خارجی مانند عفونت های پوستی یا زخم ها، می توان با له کردن برگ تازه گردو و قرار دادن مستقیم آن در ناحیه آسیب دیده، ضماد تهیه کرد. این مرهم به خارج کردن سموم و کاهش التهاب یاری می رساند و باعث بهبود سریع تر می شود.
- کمک درمان واریس و هموروئید
قرن هاست که از برگ گردو به عنوان یک درمان طبیعی برای رگ های واریسی و هموروئید استفاده می شود. برگها حاوی تانن، فلاونوئید و سایر ترکیباتی هستند که خاصیت ضد التهابی و قابض دارند. این خواص آنها را در کاهش تورم و درد مرتبط با واریس و هموروئید اثربخش ساخته اند.
یکی از روش های استفاده از برگ گردو برای درمان واریس، تهیه چای است. برای هموروئید نیز می توان با آسیاب کردن برگ های تازه گردو و مالیدن خمیر ایجاد شده روی ناحیه آسیب دیده به کاهش التهاب و درد کمک کرد.
یکی دیگر از متدها قرار دادن برگ گردو در وان یا تشت آب گرم است. این عمل می تواند به شل شدن عضلات و کاهش تورم در ناحیه آسیب دیده کمک کند. البته توجه به این نکته ضروری است که هرچند برگ گردو می تواند در تسکین علائم واریس و هموروئید موثر باشد، اما نباید به عنوان جایگزینی برای درمان های دارویی در نظر گرفته شود. اگر درد شدید یا خونریزی دارید، حتما باید به دنبال مراقبت های پزشکی حرفه ای باشید.
عرق برگ گردو
برگ گردو را را با آب جوشانده و از تقطیر بخار حاصل عرق گردو حاصل میشود. این مایع حاصل از تقطیر بخار برگ درخت گردو عرق گردو است که خواص برگ درخت گردو را در خود دارد. برای عرق برگ گردو نیز فواید بی شماری ذکر شده که از جمله می توان به: درمان ریزش مو، کاهش وزن، تصفیه خون، درمان بواسیر و سرطان اشاره کرد.
احتیاط
باید توجه داشت که مصرف بی رویه و نادرست این فراورده می تواند موجب تخریب کبد، مشکلات معده و... شود.
همچنین مصرف عرق برگ گردو برای افرادی که مشکلات و بیماریهایی مانند آسم، سرفه، گلودرد، نقرس، سردرد و سوء هاضمه دارند، توصیه نمیشود. مصرف همزمان عرق برگ گردو با برخی داروها بویژه داروهای دیابت خطرناک است. خانمهای باردار و مادران شیرده نیز نباید این عرق را مصرف کنند. علاوه بر این، افرادی که طبع گرم دارند باید در مصرف عرق برگ گردو احتیاط کنند.
پیش از مصرف هر گونه نسخه شیمیایی و گیاهی با پزشک متخصص یا داروساز مطلع، مشورت کنید.