چیز کیک یک دسر متنوع و فوق العاده بوده که شما می توانید در این بخش طرز تهیه چیز کیک انبه را مطالعه کنید. این دسر ویژه با طعم متنوع و عالی گزینه مناسبی برای پذیرایی در مهمانی های شما خواهد بود.
برای داشتن انواع از دسرهای خانگی و مجلسی می توانید در آرگا همراه ما باشد. طرز تهیه چیز کیک انگور و چیز کیک شعریه با رسپی های ویژه را در این بخش بخوانید.
مواد اولیه:
- بیسکوئیت پتی پور: 2 بسته
- پنیر خامه ای: 300 گرم
- کره: 150 گرم
- شکر: 6 قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه: 300 گرم
- پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری
- وانیل: نوک قاشق چای خوری
- آب سرد: 1 دوم پیمانه
- اب انبه یا شیر: 1 دوم پیمانه
- انبه: 1 عدد
طرز تهیه چیز کیک انبه:
یکی از انواع چیز کیک های کیک بسیار خوشمزه و خوش عطر است، چیز کیک های انبه بوده که طرفداران زیادی دارد. برای داشتن این چیز کیک ابتدا باید لایه اول دسر را تهیه کنید، بیسکویت ها را درون غذاساز ریخته و به خوبی پوره کنید. در صورتی که غذاساز ندارید، می توانید بیسکویت را درون نایلون ریخته و با گوشت کوب آن را خرد کنید. بیسکویت ها را درون ظرفی ریخته کره بن ماری شده را به آن اضافه کنید و خوب ترکیب کرده تا بیسکویت‌های شما کره‌ای شود.
کره را در چند مرحله اضافه کرده تا مواد شما بیش از حد شل نشود. قالب مورد نظر را کمی چرب کرده و مواد بیسکویت و کره ترکیب شده را کف آن ریخته و به خوبی با یک لیوان آن را فشرده کنید. بعد از اینکه مواد شما به خوبی منسجم شد، درون یخچال قرار داده تا به خوبی مواد گرفته شود.
حالا باید لایه پنیری چیز کیک را تهیه کنید. برای این قسمت انبه را پوست کنده و به صورت نگینی خرد کنید. آب انبه و شیر را با یکدیگر درون میکسر ریخته و خوب هم بزنید تا ترکیب شما به غلظت برسد. ژلاتین بن ماری شده را به مواد خود اضافه نمایید. به مواد پنیر خامه ای و خامه صبحانه را اضافه کرده و خوب هم زده تا یکدست شود. برای ترکیب کردن مواد از همزن برقی استفاده کنید.
در این مرحله از طرز تهیه چیز کیک انبه انبه های نگینی شده را به مواد افزوده و قالب تارت را از یخچال خارج کرد و مواد را روی آن بریزید. قالب را درون یخچال گذاشته تا لایه دوم نیز بسته شود. برای تزیین روی چیز کیک نیز می توانید از برگ نعنا و انبه استفاده کنید. شما می توانید به صورت دلخواه از مواد دیگر نیز برای دیزاین دسر خود استفاده نمایید.
این دسر ویژه و خوشمزه را می توانید برای پذیرایی در مهمانی های خود تهیه کرده و نوش جان کنید. طعم این دسر فوق العاده خوشمزه می باشد. شما می توانید از قالب های ویژه تارت برای این دسر استفاده کرده که به راحت دسر شما جدا شود و یا می توانید درون ظرف‌های دیگر نیز این کار را انجام دهید. قالب های کمربندی برای این نوع دسرها بسیار مناسب هستند.
