برای اینکه انواعی از بستنی ها و پودینگ های جدید و متنوع را تهیه کنید، در ادامه این قسمت با طرز تهیه پودینگ بستنی وانیلی همراه ما باشید. این پودینگ طعم بسیار خوشمزه ای دارد.
نحوه پخت پودینگ بستنی:
این بستنی یک میان وعده و دسر خوشمزه است که می توانید در ادامه این قسمت با نحوه آماده کردن آن آشنا شوید. در لینک نیز طرز تهیه پودینگ تمشک و پودینگ نارگیلی با دستورهای دیگر را مطالعه خواهید کرد.
مواد اولیه:
- بستی وانیلی: 1 لیتری
- پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری
- آب جوش: نیم لیتر
- بستنی زعفرانی: 1 لیتری
طرز تهیه پودینگ بستنی:
این بستنی به دلیل اینکه ترکیب فوق العاده ای با ژلاتین می باشد، یک بستنی متنوع بوده و به همین دلیل یک نوع پودین محسوب می شود. شما می توانید این بستنی را با انواع مغزیجات و ترافل های مخصوص نیز ترکیب کرده یک پودینگ جدید داشته باشید.
برای مزه دار کردن این پودینگ مخصوص و ویژه باید ابتدا بستنی های طعم دار دلخواه خود را انتخاب کنید. شما می توانید از ترکیب بستنی های متنوع نیز انتخاب نمایید. برای این پودینگ ما طعم وانیلی را به شما پیشنهاد می کنیم. یک بستنی یک لیتری وانیلی و یک بستنی یک لیتری کاکائویی یک بستنی یک لیتری زعفرانی را تهیه کنید.
بستنی ها را درون ظرف خرد کرده و بریزید. حالا روی حرارت کتری قرار داده تا بستنی ها کمی باز شود. در ادامه بستنی را از روی حرارت برداشته و چند قاشق پودر ژلاتین را درون ظرفی بریزید و به آن آب اضافه کنید. روی حرارت قرار دهید تا باز شود. چند دقیقه‌ای به پودر ژلاتین روی حرارت زمان داده تا باز شود و حالت شفاف داشته باشد.
در قسمت بعدی پودر ژلاتین را به ظرف بستنی ها به طور جداگانه اضافه نمایید. دوباره مواد را با استفاده از همزن هم زده تا ترکیب شما یکدست شود. در قسمت بعدی بستنی ها را درون ظرف های مناسب ریخته و درون فریزر بگذارید تا بستنی بسته شود.
شما می توانید در این بستنی ها از ترافل ها شکلات های رنده شده و انواع مغزیجات دلخواه نیز استفاده نمایید. بعد از بسته شدن بستنی آن را با استفاده از اسکوپ برداشته و درون ظرف بریزید. روی آن را با ترافل رنگی یا شکلات رنده شده تزیین کنید.
این پودینگ می تواند با ترکیب بیسکویت خرد شده نیز یک ترکیب خوشمزه و فوق العاده باشد. شما می توانید انواع بستنی توت فرنگی طالبی انبه با طعم های متنوع و جدید را با همین رسپی تهیه کرده و یک پودینگ خوشمزه داشته باشید.
شما می توانید برای روی این پودینگ و سرو آن نیز از سس شکلاتی استفاده کنید. این پودینگ یک دسر متنوع بین المللی بوده که در کافی شاپ ها سرو می شود. یک دسر جدید و جذاب که شاید تجربه جدید برای شما باشد.
