شاید اکثر ما دانمارک را با شیرینی و پنیر و بعضا قصههای پریدریایی، جوجه اردک زشت و دختر کبریت فروش از هانس کریستین اندرسون بهیاد داشته باشیم. اما این کشور کوچک اسکاندیناوی دارای پیشینه فرهنگی خاصی است که در زیر به چند مورد از آنها خواهیم پرداخت.
بهرهمندی از آب فراوان و مسطح بودن این کشور باعث شده تا دانمارک خود را یکی از پیشتازان تولیدی انرژیهای سبز معرفی کند. به طوری که 42٪ از انرژی این کشور توسط توربینهای بادی و آبی تولید میشود.
در خیابانهای پایتخت تساوی حقوق برای ماشین، عابر پیاده و دوچرخه برقرار است . در هر خیابان و کوچه بخشی از جاده برای دوچرخه سواری اختصاص داده شده و کمتر معبری بدون خط ویژه دوچرخه دیده میشود.
کپنهاگ ، به مفهوم بندر داد و ستد است و در ایام قدیم محلی برای تهاتر کالا در میان مردم و دزدان دریایی بوده است.
خوراک معمول در این کشور کوچک اسکاندیناوی که حدود 5.6 میلیون نفر جمعیت دارد، ماهی و سیب زمینی است که به فراوانی توسط کشاورزان و صیادان بومی تهیه می شود. هر چند که از شیرینیهای وسوسه کننده دانمارکی که اکثرا آغشته به دارچین هستند نمی توان دل کند.
بنا بر آمار منتشر شده در سال 2015، دانمارکیها خوشحالترین افراد دنیا هستند . بخشی از معیارهای این نظر سنجی عبارتند از: میزان سرانه درآمد، تامین اجتماعی، خدمات درمانی، حق بازنشستگی و میزان سفر سالیانه.
نکته جالب در آداب غذایی مردم این بهشت یخی در این است که آنها معمولا بهغیر از هنگام میل سوپ، از قاشق استفاده نمی کنند و به جای آن از چنگال استفاده می کنند. دلیل این عمل حجم کمتر هر لقمه است که به هضم بهتر غذا کمک می کند و از سوی دیگر طولانیتر شدن زمان مصرف غذا باعث میشود تا شما بیشتر در کنار خانواده و دوستان خود باشید و از دور همی لذت ببرید.
زبان رسمی دانمارک، دانمارکی میباشد که حدود هزار و دویست سال قدمت دارد.
از جمله صنایع بزرگ این کشور میتوان به لگو، مرسک (بزرگترین شرکت حمل و نقل دریایی دنیا) و نوو نوردیسک از غولهای صنعت دارو سازی نام برد .لازم به توضیح است که انسولین از اکتشافات این کمپانی دنمارکی است.
مردم اکثرا از نور شمع در هنگام تماشای تلویزیون و یا در رستورانها بهرهمند هستند و قیمت بالای انرژی سبب شده تا مصرف آن بهشدت کنترل شود.
اکثر لوازم خانه از چوب است و ترکیب چوب و سنگ جلوه خاصی به تزئینات داخلی منازل بخشیده است.
پس اگر روزی گذرتان به این کشورکوچک شمال اروپا افتاد صبح خود را با پنیر و نان دارچینی تازه شروع کنید و پس از دیدن طبیعت زیبای شهر میان وعده قهوه و شیرینی دانمارکی را فراموش نکنید.
یادتان باشد یک ژاکت همواره همراه داشته باشید چون هوای متغیر آن هر لحظ ممکن است شما را غافلگیر کند. از دوچرخه سواری در خیابان لذت ببرید و به تماشای قصرهای مجلل بروید.
ناهار را در یک رستوران کوچک محلی میل کرده و بعد از گشت وگذار در شهر از نوشیدنیهای متنوع محلی لذت ببرید. دیدن پری دریایی که صبحها برای شنیدن درد دلها به کنار آب میآید تا صدای شما را بشنود و شبها غصههای شما را به دریا میسپارد را فراموش نکنید.