در این بخش یک دستور کم کالری و رژیمی با مدت زمانی کوتاه جهت آماده‌سازی و پخت این غذا را به شما آموزش خواهیم داد. در هر پرس از این غذا 25 گرم کربوهیدرات، 6 گرم چربی، 44 گرم پروتئین و 335 کیلو کالری وجود دارد. هم‌چنین به یاد داشته باشید برای اضافه کردن کربوهیدرات می‌توانید آن را با نان سرو کنید. با بنیتا همراه باشید.
- مواد لازم برای 4 نفر
شاه‌میگو خام: 24 عدد ( 1.5 کیلوگرم)
آناناس درشت خرد شده: 300 گرم
انبه سفت و درشت خرد شده: 1 عدد
برگ نعناع تازه: 75 گرم
آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
-مواد سس سبزی
برگ نعناع تازه: نصف لیوان
برگ جعفری تازه: نصف لیوان
سیر خرد شده: 1 حبه
آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
میگوها را روی سینی چرب شده کباب پز یا تحت حرارت گریل، کباب کنید.
در این فاصله، میوه‌ها را نیز کباب کنید.
میوه و میگو را داخل یک کاسه بزرگ با نعنا و آبلیمو مخلوط کنید. این مخلوط را بین کاسه‌های مخصوص سرو تقسیم کنید و از سس سبزی که تهیه کرده‌اید، روی آن بریزید.
طرز تهیه سس سبزی
همه مواد اولیه این سس را درون مخلوط‌کن یا خردکن با هم مخلوط کنید.
