کالریهای موجود در کاپوچینو

کاپوچینو با ترکیبی از مقادیر مساوی اسپرسو، شیر جوشانده شده، و کف شیر تهیه می‌شود. این مقاله در خصوص محتوای کالری زایی این قهوه صحبت خواهد کرد.
هما عاشق یک فنجان قهوه در طول روز هستند. این یک فنجان قهوه موجب افزایش انرژی شده که نمی‌توان در مقابل آن مقاومت کرد! افراد زیادی وجود دارند که در زمان قرار داشتن تحت رژیم کاهش وزن، مصرف مواد غذایی چرب، سرخ شده و شیرین را کاهش می‌دهند. به چه علت؟ به این دلیل که مصرف چنین مواد غذایی منجر به مصرف کالری‌های بیشتر از حد نیاز می‌شود. هنگامی که کالریهای مصرفی بیشتر از میزانی باشد که فرد می‌تواند بسوزاند، آنگاه چربی ذخیره شده در بدن افزایش یافته و تمام تلاش برای رژیم کاهش وزن به هدر خواهد رفت. از اینرو، مصرف برخی انواع مواد غذایی به خصوص انواع شیرین، چرب و سرخ شده بایستی تحت کنترل درآیند.
با این حال، هنگامی که توجه‌مان به طور مداوم بر روی این مواد غذایی باشد، برخی از آنها یا به طور دقیق‌تر چیزهایی مانند قهوه بدون آنکه متوجه شویم از تیررس توجه‌مان خارج شده و این سد مقاومتی ما را در هم می‌شکنند. هنگامی که سخت در تلاش جهت مقاومت در برابر وسوسه‌ی خوردن پیتزا و همبرگر هستیم، بدون آنکه متوجه باشیم به مقادیر زیادی کاپوچینو در روز روی می‌آوریم. و در این شرایط آنچه فرد متوجه نمی‌شود تعداد کالریهایی است که با هر فنجان قهوه دریافت می‌کند.
کالری‌های موجود در کاپوچینو
جدول ذیل میزان کالریهای مصرف شده در یک فنجان (8 اونس یا 236 میلی‌لیتر) قهوه را نشان می‌دهد.

کاپوچینو
	نوع	کالری	چربی	کربوهیدرات	پروتئین
	شیر کامل	90	5ر4 گرم	8 گرم	5 گرم
	شیر بدون چربی	50	0 گرم	8 گرم	5 گرم
	شیر 2%	80	3 گرم	8 گرم	5 گرم

منبع: استارباکس
مقدار کالری ممکن است از مکانی به مکان دیگر تفاوت کند، به این دلیل که این نوشیدنی دست ساز بوده و اغلب سفارشی (تنوع در مقادیر شیر و شکر) تهیه می‌شود.
کاپوچینو در مقابل کافه لاته در مقابل اسپرسو
کاپوچینو از مقدار شیر بیشتری نسبت به اسپرسو برخوردار بوده اما کمتر از آنچه در کافه لاته افزوده می‌شود. کافه لاته از طعم به مراتب ملایم‌تری برخوردار است به این دلیل که این قهوه با مقدار زیادی شیر رقیق شده است. اسپرسو یک شات کوچک یا مقدار کم و خالص قهوه است که بعضی مدعی هستند که مؤثرتر و نافذتر از کافه لاته است به این دلیل که رقیق نشده است. در جدول ذیل ارزش تغذیه‌ای یک فنجان (8 اونس) کافه لاته نشان داده شده است.

	کافه لاته
نوع		کالری	چربی	کربوهیدرات	پروتئین
شیر کامل		110	6 گرم	9 گرم	6 گرم
شیر بدون چربی		70	0 گرم	10 گرم	6 گرم
شیر 2%		100	5ر3 گرم	9 گرم	6 گرم

منبع: استارباکس
ارزش غذایی یک فنجان (8 اونس) قهوه، دم کرده، اسپرسو، تهیه شده در کافی شاپ:

	اسپرسو
نوع		کالری	چربی	کربوهیدرات	پروتئین
عادی		24	4ر0 گرم	4 گرم	32ر0 گرم

منبع: وزارت کشاورزی ایالات متحده
بنابراین، اگر به دنبال رژیم کاهش وزن هستید، بایستی با دقت بیشتر قهوه خود را انتخاب کنید. لازم به گفتن نیست که چنانچه مقدار زیادی شکر در اسپرسو خود بریزید، آنگاه واضح است که از هدف خود یعنی کاهش وزن دور خواهید شد. در حالی که قهوه کمک به سیستم بدنی ما کمک می‌کند، اما اهمیت دارد که مصرف آن را تحت کنترل داشته باشیم.