در طول سال بارها و بارها واژه "رژیم غذایی سالم" به گوش ما می‌خورد. اما برخی خوراکی‌های وسوسه کننده مثل یک بسته چیپس روی میزتان باعث می‌شود تا کلی از تغذیه سالم فاصله بگیرید. شاید فکر کنید که مصرف آبمیوه‌های بسته‌بندی در بازار خیلی مفید است ولی بهتر است از میوه‌های تازه استفاده کنید. چرا که دراین بسته‌های آبمیوه، کلی شکر اضافه شده است.
اما شما باید بدانید که داشتن تغذیه‌ای سالم، آنقدرها هم که به نظر می‌رسد سخت نیست. تنها کافی است برخی عادات همیشگی را کنار گذاشته و یا بعضی موادغذایی را در رژیم روزمره‌تان بگنجانید. در این گزارش قصد داریم توصیه‌هایی کاربردی و ساده را برای داشتن یک تغذیه سالم به شما ارائه دهیم.
بخش اول گزارش ماست:
*برای چیپس خوردن از یک بشقاب استفاده کنید:
تحقیقات و بررسی‌های به عمل آمده توسط مرکز ملی پیشگیری از بیماری‌های مزمن و ترویج سلامت در آمریکا حکایت از آن دارد که اگر مستقیما از داخل بسته چیپس، شروع به چیپس خوردن کنیم، میزان به مراتب بیشتری در مقایسه با وقتی که چیپس را در بشقاب می‌ریزیم، می‌خوریم. پس بهتر این است که هر وقت خواستید چیپس بخورید، مقداری چیپس در داخل بشقاب ریخته و آن را بخورید. قطعا بدنتان از شما تشکر خواهد کرد.
* یک مشت بادام زمینی بخورید:
گزارش منتشره در مجله بین المللی ژورنال اپیدمولوژی حکایت از آن دارد که بادام زمینی حاوی پروتئین، آمینو اسید و موادمعدنی فراوانی مثل پتاسیم، منیزیوم، فسفر، ویتامین E و اسید فولیک است که می‌تواند به افزایش عمر افراد کمک فراوانی نماید. اما با توجه به کالری بالای آن، نباید در مصرف بادام زمینی زیاده‌روی کنید ولی خوردن یک مشت بادام زمینی (50 گرم معادل حدود 33 بادام زمینی) توصیه می‌شود. بهتر است که بادام زمینی را به عنوان میان وعده یا عصرانه بخورید و کافی است که یک تا دو بار در هفته، هر بار یک مشت، بادام زمینی میل کنید. و چه بهتر که بادام زمینی شما خام و بی‌نمک باشد.
* میوه بخورید و نه آبمیوه:
درتهیه و تولید بسته‌های آبمیوه‌ای که در بازار به فروش می‌رسند، علاوه بر میوه، از حجم زیادی شکر استفاده می‌شود و فیبر موجود در آن خیلی کمتر از میوه‌های طبیعی است. از سوی دیگر میوه طبیعی دارای مواد معدنی فراوانی است که به آرامی و با سلامت در بدن هضم می‌شود. سازمان جهانی سلامت توصیه کرده که روزانه تنها 50 گرم آبمیوه مصرف شود و اعلام کرده به احتمال زیاد ارتباط مستقیمی میان مصرف آبمیوه‌های بسته‌بندی‌شده و چاقی وجود دارد.
*برای صبحانه بیسکوئیت نخورید:
مصرف شیرینی‌جات، بیسکوئیت و غلات شیرین شده در وعده صبحانه چندان توصیه نمی‌شود. اگر بدانید که در این مواد، چقدر شکر استفاده شده، خودتان هم میلی به مصرف آنها در وعده صبحگاهی‌تان نخواهید داشت. یک صبحانه ایده آل، برای افراد متفاوت مختلف است ولی شما می‌توانید ماست میوه‌ای و یا نان تست با گوجه فرنگی و آوکادو بخورید که به مراتب سالم‌تر هستند.
