چرا شیر با فصل تابستان سازگار است

گفتن جملهً «شیر برای شما خوب است» همانند جملهً «آب نمناک است» توضیح واضحات است. در بسیاری مقالات تغذیه‌ای و مطالعات این جمله را خوانده‌ایم. ولی بعضی چیزها ارزش تکرار را دارد و چیزی که اینجا مد نظر و مهم به نظر می‌رسد خوردن و آشامیدن لبنیات و شیر در تابستان است چرا که در تابستان بدن نیاز بیشتری به مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و ویتامین‌های مانند ویتامین D وبقیه مواد ضروری دارد.

فواید عمومی شیر

به طور معمول از 9 سالگی به بالا روزی حد اکثر 3 لیوان شیر برای افراد توصیه می‌شود. شیر انتخابی شما بهتر است کم چرب باشد تا از ورود بیش از حد کالری و چربی به بدن جلوگیری شود.

225 گرم شیر تقریبا شامل 146 کالری و 8 گرم چربی است. سازمان سلامت جهانی به بزرگسالان توصیهٔ مصرف روزانه بین 1 تا 1.2 گرم کلسیم را دارد و هر 226 گرم شیر شامل 285 میلی‌گرم کلسیم است. همچنین یک فنجان شیر 20 درصد فسفر روزانه بدن را تأمین می‌کند. اگر هر روز 340 گرم شیر یا 580 میلی گرم کلسیم از لبنیات وارد بدن شما شود تقریبا در طی 6 ماه 5.5 کیلو وزن شما کاهش پیدا می‌کند.

خواص نوشیدن شیر برای ورزشکاران

یک ورزشکار باید توجه ویژه‌ای به تغذیه خود داشته باشد. خوردن مایعات و مواد غذایی قبل و بعد از تمرین بسیار مهم است. اگر مواد غذایی ضروری و مهم به بدن ورزشکار نرسد، احساس خستگی و کوفتگی بر او چیره می‌شود و دیگر قادر به تحمل شدت و سنگینی تمرینات نخواهد بود.

شیر یک نوشیدنی عالی است که به ورزشکارها کمک می‌کند دوره ریکاوری را سریع‌تر طی نمایند. مواد معدنی شیر اعم از پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم، ویتامین‌ها و آب موجود به خوبی جذب بدن می‌شوند و انرژی لازم را تولید و برای پس از ورزش، در بدن تولید می‌کنند.

شیر در تابستان

تابستان شروع فعالیت‌های فیزیکی، ورزش و مسافرت است و بدن ما نیازمند حفظ سلامت و قدرت خود است. برای شما 9 دلیل در زیر به اختصار می‌آوریم که چرا باید شیر را مخصوصاً در تابستان حتماً در برنامه روزانهً خود (بزرگسال و کودک فرقی ندارد) قرار دهید:

1. شیر دارای ماده معدنی کلسیم است که این برای حفظ سلامت، قدرت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها اهمیت دارد. کودکان در تابستان به این ماده بسیار نیاز دارند چون در این فصل بیشتر به بازی و ورزش در تیم‌ها و گروه‌های تفریحی مشغول هستند.

2. وجود ویتامین D به کلسیم برای کاربری بیشتر در بدن کمک می‌کند و باعث می‌شود این ویتامین مستقیم داخل استخوان‌ها رسوخ کند.

3. وجود پروتئین خالص در شیر به رشد ماهیچه‌ها و استقامت‌شان کمک می‌کند که این برای ورزشکارها در شاخه بدن‌سازی بسیار مفید است.

4. شیر با دارا بودن مقدار فسفر مناسب که برای تولید انرژی در بدن کاربرد دارد، به شادابی و سر حال بودن شما هنگام بیداری در صبح زود کمک می‌کند.

5. وجود پتاسیم در شیر به نرمال نگه داشتن فشار خون کمک می‌کند و این امر نیز به نوبه خود، باعث می‌شود در طول فصل استرس کمتری داشته باشید و از اموری مثل سفر بیشترین لذت را ببرید.

6. شیر دارای ویتامین A است که به سلامت چشم و دید طبیعی کمک می‌کندد

7. ویتامین B12 به سلامت گلوبول‌های قرمز خون کمک می‌کند و باعث می‌شود سلول‌های قرمز خون برای دریافت اکسیژن خالص هنگام فعالیت آماده‌تر شوند.

8. وجود ریبوفلاوین یا همان ویتامین B2 در شیر ریتم بدن شما را نرمال و غذا را بهتر تبدیل به انرژی می‌کند. بدن برای دویدن و فعالیت زیر آفتاب نیز از این ویتامین بهره می‌گیرد.

9. نیاسین یا همان ویتامین B3 موجود در شیر به شما کمک می‌کند که شکر و اسیدهای چرب داخل بدنتان سریع‌تر هضم شوند.