خوراک مو را جدی بگیرید!

آنتی اکسیدان چیست و چه تاثیری در سلامت مو دارد؟

آنتی اکسیدان‌ها عناصری هستند که از بدن در برابر بیماری‌ها و پیری زودرس محافظت می‌کند. همچنین موجب کاهش بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی و سرطان و... می‌شوند. به سیستم پیچیده دفاعی در بدن که ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و آنزیم‌ها نقش اصلی را در آن بازی می‌کنند، آنتی اکسیدان می‌گویند. آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در افزایش رشد مو و جلوگیری از ریزش مو دارد که در این مطلب به معرفی آن‌ها می‌پردازیم.

آنتی اکسیدان‌های موثر در سلامت مو:

ویتامین A و سلامت سلول مو

نوعی ویتامین محلول در چربی است؛  این ویتامین همچنین یک عنصر ضروری برای رشد استخوان، دندان و ایجاد باروری است. ویتامین آ، نوعی آنتی اکسیدان است که در سلامت سلول و بافت بدن از جمله مو و پوست سر نقش اساسی دارد.

کمبود این ویتامین منجر به ریزش مو و ایجاد شوره سر می‌شود. متوسط میزان نیاز روزانه بدن به این ویتامین برای بزرگسالان، 5000 واحد است.  منابع گیاهی این ویتامین میوه های زرد، نارنجی و سبزیجات سبز تیره و منابع حیوانی آن جگر، روغن ماهی، تخم مرغ و شیر هستند. 

ویتامینB و تامین اکسیژن مو

ویتامین B12،B6 و فولیک اسید مواد حیاتی در تولید هموگلوبین هستند. نقش هموگلوبین اکسیژن‌رسانی از ریه‌ها به بافت‌های بدن از جمله مو است. موهای سالم و مستحکم، وابسته به خون‌رسانی کافی و اکسیژن‌ هستند. کمبود این ویتامین باعث کاهش خون‌رسانی و اکسیژن رسانی به مو می‌شود، در نتیجه ساقه مو آسیب می‌بیند، رشد آن کند می‌شود و موخره افزایش می‌یابد.

میزان نیاز روزانه ویتامینB6، دو میلی‌گرم و ویتامین B12 شش میکروگرم برای بزرگسالان است. منابع ویتامینB6: غذاهای حاوی پروتئین از جمله مرغ، ماهی، جگر و سویا و دانه‌های گیاهی و منابع ویتامینB12: مواد غذایی حیوانی از جمله گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ، شیر و سایر فرآورده‌های لبنی هستند. 

ویتامین c و افزایش استحکام مو

نوعی آنتی اکسیدان مهم که کمبود آن باعث ریشه‌ریشه شدن و شکنندگی مو می‌شود، ویتامین C است. این ویتامین در تولید کلاژن که برای نگه‌داری بافت‌ها در کنار هم از جمله بافت مو  لازم است، نقش مهمی دارد.

میزان نیاز روزانه ویتامین C، شصت میلی‌گرم است.( افراد سیگاری دو برابر افراد غیر سیگاری به این ویتامین نیاز دارند). منابع ویتامین C: مرکبات، توت، خربزه، فلفل، سبزیجات با برگ تیره، سیب زمینی و گوجه فرنگی هستنذ. 

سلنیوم و کاهش سفیدی مو

سلنیوم یک آنتی‌اکسیدان ضروری است که کمبود آن باعث ریزش مو، سفید شدن و شکنندگی موها می‌شود و میزان نیاز روزانه آن 66 میکروگرم است. منابع سلنیوم: غلات، جگر، نان کامل، تن ماهی، پیاز، گوجه فرنگی و کلم بروکلی هستند. 

روی و کاهش ریزش و شوره مو

روی در تشکیل استخوان، ترمیم زخم، تولید پروتئین و تولید انسولین که ماده ضروری در متابولیسم کربوهیدرات‌ها است، نقش اساسی دارد. کمبود روی غالباً با شوره سر و ریزش مو همراه است.

منابع روی: منابع حیوانی، غذاهای دریایی، حبوبات و غلات هستند.