فتا برگر یونانی

همبرگر غذایی است که تقریبا همه دوست دارند. برای ایجاد کمی تنوع، بهتر است برگر یونانی با پنیر فتا را نیز یک بار امتحان کنید.  

• تعداد: 2 نفر
• زمان تهیه: 25 دقیقه
• زمان پخت: 8 دقیقه

مواد لازم

• 230 گرم گوشت چرخ‌کرده
• یک قاشق غذاخوری پنیر فتا
• 1٫5 قاشق چایخوری جعفری تازه
• یک حبه سیر رنده شده
• 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• دو عدد نان همبرگر
• نصف پیمانه برگ اسفناج تازه
• دو عدد گوجه فرنگی حلقه شده
• سس خیار*
• حلقه های پیاز قرمز (اختیاری)

طرز تهیه

1- در یک کاسه متوسط، گوشت چرخ‌کرده، پنیر فتا، جعفری، سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنها را به شکل دایره هایی به ضخامت 2 سانتی متر شکل دهید.

2- در یک تابه متوسط، برگرها را حدود 8 تا 10 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.

3- داخل نان همبرگر، برگ اسفناج و برگر را قرار دهید و روی آن گوجه فرنگی و سس خیار بریزید. لایه دوم نان را بگذارید و سرو کنید.

سس خیار

• میزان: ¼ پیمانه

مواد لازم

• 3 قاشق غذاخوری خیار خرد شده
• دو قاشق غذاخوری خامه ترش
• یک عدد سیر رنده شده
• نصف قاشق چایخوری جعفری خرد شده
• ¼ قاشق چایخوری برگ تازه نعنا
• 1/8 قاشق چایخوری نمک دریایی

طرز تهیه

1- در یک کاسه متوسط همه مواد را با هم مخلوط کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 292
• چربی: 14 گرم
• کلسترول: 79 میلی‌گرم
• چربی اشباع شده: 6 گرم
• کربوهیدرات: 14 گرم
• فیبر: 2 گرم
• سدیم: 356 میلی گرم
• کلسیم: 111 میلی گرم
• آهن: 4 میلی گرم