با این که ترکیب عسل و دارچین نمی‌تواند در آب کردن چربی‌های اضافی بدن معجزه کند اما به گفته برخی از سایت‌های اینترنتی، شواهدی وجود دارد که گفته می‌شود بی‌تأثیر هم نیستند و به شما کمک می‌کنند تا مقدار کمی از وزن خود را به همراه رژیم غذایی سالم و مناسب کم کنید.
قبل از این که هر گونه رژیم کاهش وزن را تجربه کنید، اول با پزشکتان مشورت کنید و انتظار هم نداشته باشید که یک غذای خاص در کاهش وزن برای شما مثل یک اکسیر اعجازکننده عمل کند.
دانستنی‌هایی در مورد عسل و دارچین
گفته‌ها حاکی از آن است که عسل و دارچین به کاهش وزن کمک می‌کند و این نوع رژیم در اینترنت بسیار شایع شده است. البته، این ترکیب یک رژیم نیست بلکه پاک‌کننده‌ای است که حاوی یک مایع با دو ترکیب غذایی است که باید دو بار در روز نوشیده شود. طرفداران این رژیم می‌گویند ترکیب عسل و دارچین به کاهش وزن و چربی بدون گرسنگی کشیدن یا محدود کردن ماده غذایی خاص کمک می‌کند.
تهیه شربت عسل و دارچین
این نوشیدنی پاک‌کننده ترکیبی از عسل و دارچین با نسبت یک به دو در آب است. برای تهیه این نوشیدنی لاغرکننده، دارچین را در یک پیمانه یا پیاله بریزید، آب جوش اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه خیس بخورد. وقتی آب دارچین خنک شد، عسل را به آن بیافزایید.
نصف مایع را با معده خالی قبل از خواب شب و نصف دیگر را بعد از بیدار شدن در صبح قبل از خوردن صبحانه میل کنید. یادتان نرود که این نوشیدنی را باید در طول شب در یخچال نگهداری کنید.
نتایج تحقیقات علمی
به گزارش وب سایت WeWomen.com، هیچ مدرکی دال بر این امر وجود ندارد که خود ترکیب نوشیدنی عسل و دارچین می‌تواند باعث کاهش وزن شما شود اما ثابت شده است که عسل و دارچین به شما در کاهش وزن کمک شایانی می‌کند.
تحقیقاتی که در سال 2008 انجام شد نشان داد گروهی از افرادی که دارای سندروم متابولیک هستند و از دارچین در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند درصد چربی کمتر، اندام لاغرتر و توده بدنی بارک‌تری دارند. نتایج این پیشرفت با گروه تحت کنترل مقایسه شده بود.
مضاف بر این، تحقیقات دیگری در مجله جهان علمی در سال 2008 نشان داد که افراد چاقی که رژیم غذایی خود را با عسل تکمیل می‌کنند در مقایسه با آنهایی که شکر را به رژیم غذایی خود اضافه می‌کنند راحت‌تر وزن بدن و چربی‌های اضافی خود را کاهش می‌دهند.
با این که این مطالعات نشان می‌دهد که ترکیب عسل و دارچین در کاهش وزن مفید هستند، اما برای ثابت کردن این ادعا و معتبر شدن آن باید تحقیقات بیشتری انجام شود.
فواید دیگر عسل و دارچین
عسل و دارچین علاوه بر کاهش وزن مزایای دیگری نیز دارند. تحقیقات نشان می‌دهد دارچین سطح قند خون و فشار خون را بهبود می‌بخشد. دارچین میزان چربی خون را بهتر می‌کند و از التهاب بدن می‌کاهد.
عسل سرشار از انواع مواد مغذی حاوی آنتی‌اکسیدان است که به بدن در مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمنی مانند سرطان را کاهش می‌دهد. عسل خواص ضدقارچ و ضدباکتری دارد و از عفونت جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، گلودرد را تسکین می‌دهد و سرفه‌ها را کمتر می‌کند.
چند نکته مهم دیگر
به گفته مرکز کنترل و مبارزه با سرطان، باید حواستان باشد که اگر داروهای رقیق‌کننده خون یا کاهش قند خون مصرف می‌کنید، باید از دارچین با احتیاط استفاده کنید زیرا امکان دارد با داروهای شما تداخل ایجاد کند. اگر در این مورد نگران هستید، حتماً با پزشک یا داروساز صحبت کنید.
با این که عسل از نظر مواد مغذی فواید بسیار زیادی دارد، اما خودش قند افزوده و منبع افزایش کالری به رژیم غذایی شما محسوب می‌شود. در زمانی که سعی دارید وزن خود را کاهش دهید، از هر منبعی که کالری بگیرید اهمیت دارد. سعی کنید با دقت تمام چیزهایی که مصرف می‌کنید را پیگیری و کنترل کنید؛ این کنترل شامل تمام نوشیدنی‌هایی که به رژیم غذایی‌تان اضافه می‌کنید نیز می‌شود. کلید کاهش وزن دریافت کالری کمتر نسبت به آن چیزی است که بدنتان نیاز دارد.
