کوکی موز و خرما

مواد لازم

موز رسیده 3 عدد

جو دو سر 2 پیمانه

خرما بی‌هسته و خرد شده 1 پیمانه

روغن گیاهی 1/3 پیمانه

وانیل یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

1. فر را از قبل روشن، و روی 175 درجه‌ سانتی‌گراد تنظیم کنید.

2. موز را له کنید و به شکل پوره دربیاورید؛ سپس در یک ظرف بریزید و با جو دو سر، روغن و وانیل ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید.

3- مایه کوکی را برای 15 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند.

3. روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و به وسیله یک قاشق، مایه کوکی را به شکل گلوله‌های گرد در بیاورید.

4- سینی را برای 20 دقیقه(هنگامی که رنگ کوکی‌ها قهوه‌ای شود) درون فر قرار دهید.

نوش جان!