دوست دارید باغچه سبزیجات سرحالی داشته باشید اما نمی‌دانید چه مشکلی پیش می‌آید که ناگهان همه سبزیجات‌تان خراب می‌شوند؟ خب شاید شما هم یکی از 8 اشتباه زیر را مرتکب می‌شوید!
این‌ها نمونه‌هایی بارز از اشتباهات رایج در پرورش سبزیجات هستند، از این آنها جلوگیری کنید:
1- انتخاب سبزی مریض
زمان جلوگیری از این اشتباه هنگام خرید گیاه است! برای خرید گیاه مناسب به دنبال گیاهانی سالم و پر برگ، با رنگی روشن و براق و بدون وجود حتی یک عدد حشره و یا تخم‌های آن، بگردید. اینکه حتی یک حشره روی گیاه ببینید به معنی این است که حشرات بیشتری روی آن هستند که شما نمی‌توانید ببینید! و منتظرند تا روی بقیه سبزیجات و گیاهان‌تان هم بنشینند!
2- کاشت سبزیجات در محیط نامناسب
آیا می‌خواهید رزماری را، که عاشق محیط و خاک خشک است، در منطقه‌ای با خاک و هوای مرطوب بکارید؟ پس به احتمال زیاد رزماری‌تان تا 2 هفته دیگر می‌میرد! اگر باغچه یا خانه‌ای بدون آفتاب دارید دنبال سبزیجاتی بگردید که سایه دوست باشند. اگر بخش‌هایی از باغچه‌تان آفتابی و بخش‌های دیگر کاملا بدون آفتاب هستند، سبزیجات‌تان را در گلدان بکارید تا بتوانید در صورت نیاز جا به جاشان کنید. پس قبل از خرید هر گیاهی به شرایط خانه‌تان دقت کنید و گیاهی مناسب همان شرایط تهیه کنید.
3- بریدن ناکافی
چه چیزی باعث می‌شود یک سبزی در بهار رشد خوبی داشته باشد؟ هرس! البته که هرس کردن سبزیجات به معنی جدا کردن قسمت‌های خوشمزه سبزی است. اما اگر آنها را هرس نکنید به صورت ساقه‌های لاغر و ضعیفی با تعداد کمی برگ درمی‌آیند. همچنین، هرس نشدن به موقع و به اندازه باعث می‌شود گیاه به فاز زایشی وارد شود و عمر کمتری داشته باشد. هرس باعث می‌شود سبزی به مدت طولانی در مرحله رویشی بماند.
4- شلوغ کردن فضا یا کاشت نامناسب
اکثر ما تعداد زیادی گلدان سبزی برای کاشت می‌خریم، خیلی بیشتر از حدی که جای کاشت آن را داشته باشیم. زمانی که می‌خواهید گیاهی را خریداری کنید، به توضیحاتی که معمولا روی گلدان سبزی نوشته شده توجه کنید تا ببینید گیاه در حالت بلوغ به چه عرض و ارتفاعی می‌رسد. همیشه بهتر است باغچه یا گلدان‌تان خالی تر باشد تا اینکه بخواهید آن را پر از گیاه‌هان به هم فشرده کنید. کاشت بیش از اندازه و نزدیک بودن سبزیجات به هم، اجازه رشد کافی و سالم به آنها نمی‌دهد.
5- دانه دادن گل‌ها
سبزیجات گل‌های زیبایی تولید می‌کنند و اگر چه تعدادی از آنها هم خوردنی هستند، اما فکر خوبی نیست که اجازه دهید سبزیجات‌تان به گل و دانه بروند. گل دادن گیاه نشانه تمام شدن چرخه زندگی آن است. سبزی‌تان به گل می‌رود، دانه می‌دهد و بعد کل ساختار گیاه خشک می‌شود و می‌میرد. پس به محض ظهور غنچه‌ها روی گیاه، آنها را به راحتی به کمک دست یا قیچی باغبانی ببرید.
6- اسپری مواد شیمیایی روی سبزیجات
اگر عادت دارید به گیاهان‌تان کودهای شیمیایی و یا سم بزنید، بهتر است درمورد سبزیجات‌تان کمی بیشتر مراقب باشید. سبزیجات معمولا سریع و به صورت تازه مصرف می‌شوند، پس هر گونه سمی که به آنها بزنید، با خوردنشان، وارد بدن خودتان می‌شود. پس برای مباره با آفات سبزیجات‌تان از روش‌های ارگانیک استفاده کنید. طرز تهیه چند سم خانگی و کاملا ارگانیک در پست‌های قبلی همین بخش (بخش طبیعت) آمده است.
7- توجه نکردن به جزئیات کوچک
بسیار مهم است که همیشه مراقب سبزیجات‌تان باشید و آنها را بررسی کنید. وقتی بدانید که سبزی‌تان در حالت سالم چه ظاهری دارد، با دیدن کوچک‌ترین نشانه، علائم سالم نبودن و بیماری آن را درمی‌یابید. دنبال برگ‌های آسیب دیده، خاک حفر شده در پای بوته و ساقه‌های خورده شده و خسارت دیده باشید.
8- آبیاری نامناسب
سبزیجات نیازهای کمی دارند که در صورت برآورده شدن، با برگ‌های خوشمزه‌شان از شما تشکر می‌کنند. یکی از مهم ترین این نیازها، آبیاری است. آبیاری آنها را طبق برنامه انجام دهید تا از استرس دادن به گیاه بپرهیزید. اگر بتوانید آبیاری را در اول صبح انجام دهید عالی است. همیشه خاک را آبیاری کنید و تا جایی که امکان دارد آبی روی برگ‌ها نریزید.
