فواید آجیل

مغزها دارای خواص بسیار زیاد هستند که به صورت خلاصه در ادامه این مطلب توضیح داده شده است:

• مغزها حاوی اسیدهای چرب ضروری به ویژه امگا 6 هستند و این اسید‌های چرب برای سلامت بدن ضروری است. مقدار کافی‌ این مواد در بدن برای سلامت و زیبایی پوست؛ و انعطاف عروق رگ و سلامت قلب بسیار موثر است و خطر سکته قلبی را کم می‌کند.
• مغزها سرشار از اسیدآمین هستند که نقش بسیار مهم در تسهیل گردش خون دارد و از رسوب کلسترول در دیواره عروق جلوگیری می‌کند.
• مغزها همینطور حاوی مواد رنگی‌ طبیعی و آنتی اکسیدان بسیار قوی هستند که در از بین بردن سموم و مواد سرطان‌زا در بدن بسیار مفید است.

چه میزان آجیل در روز بخوریم؟

در کنار تمام فواید مغذی مغزها بهتر است توجه داشته باشیم که این مواد حاوی میزان بالا کالری هستند و در میزان کم هم می‌تواند تعادل کالری را در بدن شما به هم بزند. مصرف یک مشت آجیل در طول روز به عنوانه میان وعده بسیار مفید است؛ اما باید از مصرف زیاد آن پرهیز شود چرا که می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.