توپک پنیر شکلاتی

مواد لازم

پنیر خامه‌ای 1 بسته

کره 1/2 پیمانه

پودر قند 3/4 پیمانه

شکر قهوه‌ای 2 قاشق غذاخوری

وانیل 1/2 قاشق چای‌خوری

شکلات چیپسی 3/4 پیمانه

طرز تهیه

1- پنیر خامه‌ای و کره آب شده را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا صاف و یک‌دست شود.

2- وانیل، پودر قند و شکر قهوه‌ای را با هم مخلوط کنید و کم کم به پنیر اضافه کنید و پنیر را به خوبی هم بزنید تا کاملا کرمی و یک‌دست شود.

3- 2/3 شکلات چیپسی را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. (بقیه شکلات چیپسی برای تزئین استفاده می‌شود.)

4- خمیر به دست آمده را در کیسه فریزر بگذارید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.

5- پس از 2 ساعت خمیر را به شکل گرد دربیاورید و مجددا برای 1 ساعت در فریزر قرار دهید.

6- باقی مانده شکلات را روی توپک بریزید و با دست کمی فشار دهید. (می‌توانید به جای شکلات از گردو، پودر پسته و... استفاده کنید.)

این توپک لذیذ و خوشمزه را با انواع بیسکوئیت، کراکر، نان و... سرو و نوش جان کنید.