شناسه : ۶۹۰۷۳۶ - چهارشنبه ۶ دی ۱۳۹۶ ساعت ۰۸:۵۰
سوپ سبزیجات رژیمی
سوپ سبزیجات رژیمی یک سوپ خوشمزه است که سرشار از سبزیجات تازه و پر ویتامین است. این سوپ بسیار سبک و رژیمی است و برای کسانی که رژیم لاغری دارند یک وعده غذایی سالم و کم کالری محسوب می‌شود.
سوپ سبزیجات رژیمی یک سوپ خوشمزه است که سرشار از سبزیجات تازه و پر ویتامین است. این سوپ بسیار سبک و رژیمی است و برای کسانی که رژیم لاغری دارند یک وعده غذایی سالم و کم کالری محسوب می‌شود.
مواد لازم
کرفس خرد شده 1 لیوان
هویج 1 عدد
پیاز 3 عدد
فلفل دلمه‌ای 1 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
آب 4 لیوان
جعفری خرد شده 1 لیوان
فلفل 1 قاشق چای‌خوری
نمک 1 قاشف چای‌خوری
عصاره سبزیجات
طرز تهیه
1- پیاز را رنده کنید و همراه با کمی روغن زیتون در یک قابلمه متوسط بریزید و تفت دهید.
2- گوجه فرنگی‌ها را پوست بگیرید و رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 4 لیوان آب را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا جوش بیاید.
3- سبزیجات خرد شده را داخل قابلمه بریزید. سپس در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید.
4- به مدت 1 ساعت اجازه دهید سوپ آرام بجوشد و آماده شود. سپس نمک و فلفل و عصاره سبزیجات را اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر بگذارید سوپ جا بیفتد، سپس در ظرف دلخواه بریزید و سرو کنید.
نوش جان!
,
