کیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین انواع کیک است که همه آن را دوست دارند؛ اما مشکل بزرگ کیک‌های شکلاتی پرکالری بودن آن است. با استفاده از دستورپخت زیر می‌توانید روش تهیه کیک شکلاتی رژیمی را یاد بگیرید و در منزل تهیه کنید.

مواد لازم

آرد سفید 1 لیوان

شکلات تلخ 1 لیوان

تخم مرغ 2 عدد

کره مارگارین 50 گرم 

شکر رژیمی 1/2 لیوان

وانیل 1 قاشق چای‌خوری

بیکینگ پودر 1 قاشق چای‌خوری

نمک 1/2 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

1- فر را روشن و در دمای 160 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

2- آرد، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را مخلوط و الک کنید.

3- تخم مرغ‌ها را با دور تند همزن بزنید تا کف کند، سپس شکر، شکلات تلخ ذوب شده و مارگارین  را اضافه، و با یک قاشق خوب مخلوط کنید.

4- قالب دلخواهتان را چرب کنید و مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه داخل فر گرم قرار دهید.

5- کیک پخته شده را از فر در بیاورید و اجازه دهید خنک شود؛ سپس روی آن کمی پودر قند بپاشید، برش بزنید و سرو کنید.

نوش جان!