با این دسر ایتالیایی خوشمزه مهمانهایتان را غافل گیر کنید!

دسر ایتالیایی از انواع خوردنی های خوشمزه و خوش طعم است که انواع مختلفی دارد و با روش های مختلفی می توانید این دسر را تهیه کنید. پودینگ شکلاتی فندقی از انواع دسر های ایتالیایی نرم و لطیف است که طرز تهیه دسر ایتالیایی پودینگ شکلاتی فندقی در منزل با مواد ساده ای امکان پذیر است.

تیرامیسو شکلاتی و پاناکوتا شکلاتی و پودینگ شکلاتی فندقی از انواع دسر های ایتالیایی خوش طعم و خوشمزه هستند که کمتر کسی پیدا می شود که از طعم و مزه این نوع دسر ها خوشش نیاید.

مواد لازم برای 6 نفر

• خامه : 800 گرم
• شکلات فندقی ( نوتلا )‌ : 500 گرم

• پودر ژلاتین : 2.5 قاشق مرباخوری

• آب جوش : 1 قاشق مرباخوری
• خامه زده شده : به میزان لازم

• فندق بو داده شده : به میزان لازم

• پودر کاکائو : برای تزیین

طرز تهیه دسر ایتالیایی پودینگ شکلاتی در خانه

برای درست کردن این دسر ایتالیایی، ابتدا خامه و شکلات فندقی را در ظرف مناسبی بریزید و سپس ظرف حاوی این مواد را به مدت 4 دقیقه روی حرارت ملایم شعله گاز قرار دهید تا مخلوط یکدستی از این مواد بدست آید.

سپس آب جوش و پودر ژلاتین را در ظرفی کوچک و نشکن بریزید و سپس به مدت 15 دقیقه صبر کنید تا پودر ژلاتین آب را به خوبی به خود جذب کند و به شکل پف کرده در آید بعد از مدت زمان ظرف را روی بخار کتری و یا سماور قرار دهید تا پودر ژلاتین به صورت محلولی یکدست در آید.

در مرحله بعدی طرز تهیه دسر ایتالیایی مخلوط پودر ژلاتین را به مخلوط نوتلا (شکلات فندقی ) و خامه اضافه کنید سپس مخلوط این مواد را به صورت مساوی در 6 ظرف با گنجایش 3/4 پیمانه بریزید و ظرف ها را به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی دسر ها خودشان را بگیرند و سفت شوند.

بعد از مدت زمان ذکر شده دسر ها را از یخچال بیرون آورید و روی آن ها خامه زده شده را بریزید سپس به کمک دانه فندق بو داده شده و پودر کاکائو این دسر خوشمزه را تزیین کنید.

در روش تهیه دسر ایتالیایی پودینگ شکلاتی فندقی می توانید به جای دانه فندق بو داده شده از تکه های میوه و مغز های آجیل دلخواه خود استفاده کنید. امیدواریم از تهیه این دسر خوشمزه در منزل نهایت لذت را ببرید شما می توانید این دسر خوش طعم را به عنوان میان وعده و یا عصرانه میل کنید.