سس خردل از انواع افزودنی های پرطرفدار است که به راحتی می توانید این سس خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید؛ در ادامه طرز تهیه سس خردل را با دو روش متفاوت مشاهده خواهید کرد.
در طرز تهیه سس خردل از سرکه و یا خامه استفاده می شود و این سس خوش طعم به همراه انواع ساندویچ همبرگر و هات داگ و فلافل استفاده می شود و به خاطر طعم تندی که دارد جزء محبوب ترین انواع سس است.
سس مایونز و سس خردل و سس کچاپ از انواع سس های خوش طعم و پرطرفداری هستند که برای ایجاد طعم خوش در ساندویچ ها و برخی از فست فود های دیگر مورد استفاده قرار می گیرند که بهتر است این نوع سس ها را با رعایت نکات بهداشتی در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه سس خردل با 2 روش مختلف
همانطور که ذکر شد سس خردل را می توان با روش های مختلفی تهیه کرد در ادامه این مطلب روش درست کردن سس خردل را با سرکه و خامه در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم.
مواد لازم برای تهیه سس خردل با خامه
- پودر خردل : 2 قاشق سوپخوری
- آبلیمو : 1/4 پیمانه
- فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری
- نمک : 1/4 قاشق چایخوری
- خامه : 4 قاشق سوپخوری
دستور تهیه سس خردل با خامه
در ظرف مناسبی پودر خردل و نمک و آبلیمو و فلفل را با کمک یک قاشق هم بزنید تا مخلوط این مواد به طور کامل یکدست شوند سپس خامه را به مخلوط این مواد اضافه کنید و دوباره مواد سس را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند سپس سس را در ظرف شیشه ای درب داری بریزید و ظرف را در یخچال قرار دهید سس خردل را می توانید به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کنید.
مواد لازم برای تهیه سس خردل با سرکه
- دانه خردل سفید : 1 قاشق سوپخوری
- سرکه : 1 قاشق چایخوری
- شکر : 1 قاشق چایخوری
- آب سرد : 1 قاشق چایخوری
دستور تهیه سس خردل با سرکه
در طرز تهیه سس خردل با سرکه، ابتدا دانه خردل سفید و شکر و آب سرد و سرکه را درون میکسر ریخته و همه این مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید سپس سس را در ظرف مناسبی بریزید و اجازه دهید تا سس به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق بماند تا طعم دلپذیرتری پیدا کند برای اینکه طعم همه مواد با یکدیگر ترکیب شوند می توانید سس خردل را روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه قرار دهید.
طرز تهیه سس خردل با دو روش مختلف را در این مطلب مشاهده کردید شما می توانید با توجه به ذائقه خود با کمک یکی از این دستور ها سس خردل خوش طعمی را در منزل تهیه کنید. برای مشاهده آموزش تهیه سس های خانگی مختلف می توانید به بخش انواع سس مراجعه کنید.