سس انبه یکی از افزودنی های پرطرفدار در انواع ساندویچ ها می باشد.تهیه سس انبه در منزل آسان و راحت می باشد.در ادامه مطلب طرز تهیه سس انبه را به شما کدبانوهای عزیز آموزش می هیم .
در طرز تهیه سس انبه از سرکه سفید استفاده می شود. این سس یکی از طعم دهنده های است که به همراه انواع ساندویچ های گرم همچون اسنک، فلافل و همبرگر و… استفاده می شود .
سس انبه طعم و مزه بی نظیری دارد. سس انبه، سس خردل، سس مایونز و سس کچاب از جمله سس های است که بیشتر در غذاهای فست فودی استفاده می شود بنابراین سس انبه را بهتر است با رعایت نکات بهداشتی در منزل تهیه کنید.
مواد لازم
- پودر انبه :یک قاشق سوپ خوری
- سرکه سفید:3/2 لیوان
- آب: 1/2 لیوان
- نمک: به مقدار کمی
- فلفل قرمز : 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه سس انبه با طعم بی نظیر
ابتدا برای تهیه سس انبه، پودر انبه را به همراه سرکه سفید و آب مخلوط کنید و با قاشق به خوبی هم بزنید تا مخلوط این مواد به طور کامل یکدست شوند. بعد از مدت پنج دقیقه از هم زدن بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید. نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و مواد سس را هم بزنید تا مواد بخوبی باهم ترکیب شوند در حین جوشیدن باید مواد سس را هم بزنید تا کاملا غلیظ شود بعد از مدت 10 الی 15 دقیقه وقتی سس غلیظ شد زیر اجاق را خاموش کنید.
در مرحله بعد پس سرد شدن سس آن را داخل بطری شیشه ای ریخته و در یخچال قرار دهید.
نکاتی برای ماندگاری و تهیه بهتر سس انبه
- در طرز تهیه سس انبه توجه کنید که مواد را به خوبی هم بزنید تا با حرارت دیدن گلوله نشود.
- می توانید در تهیه سس انبه از ادویه فلافل و رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید.
- سس انبه را می توانید به مدت یک الی دو ماه در درون یخچال نگهداری کنید.
در این مطلب با روش درست کردن سس انبه آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این نوع سس در منزل نهایت لذت را ببرید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش طرز تهیه سس های مختلف به بخش انواع سس مجله آرگا مراجعه کنید.