سوفله ها معمولا روش طبخ ساده ای دارند طرز تهیه سوفله سیب زمینی نیز بسیار راحت است. این سوفله خوشمزه یک غذای ساده و عالی است و در زمان کمی تهیه می شود. امیدواریم با استفاده از این دستور پخت آن را تهیه و در کنار خانواده میل نمایید .
سوفله سیب زمینی از انواع غذاهای سبک است که در فر یا تنور تهیه می شود و می توان بعنوان پیش غذا نیز سرو نمود. در این مطلب طرز تهیه سوفله سیب زمینی را آموزش می دهیم . همراه ما باشید.
سوفله سیب زمینی همچون سوفله سبزیجات، سوفله بادمجان و سوفله فرانسوی از محبوبیت زیادی برخوردار است و به راحتی تهیه می گردد. از این رو در این مطلب به ارائه دستور پخت سوفله سیب زمینی می پردازیم که امیدواریم مورد توجه شما دوستان هنرمند واقع شود.
مواد لازم:
- قارچ : 1 عدد
- پیاز : 1 عدد
- سیر : 1 حبه
- سیب زمینی : 4 عدد بزرگ
- گوشت چرخ کرده : 200 گرم
- رب : 2 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا : 150 گرم
- نمک : به میزان لازم
- فلفل : به میزان لازم
- زرد چوبه به میزان لازم
طرز تهیه سوفله سیب زمینی :
سوفله سیب زمینی همچون گراتن سیب زمینی با سیب زمینی های آب پز تهیه می شود. برای شروع سیب زمینی ها را شسته با مقداری آب بگذارید آب پز شود . پیاز را به صورت نگینی در آورید و در روغن تفت داده زرد چوبه را به آن بیفزایید و هم بزنید .سپس سیر را رنده کرده با گوشت چرخ کرده سرخ کنید .
در مرحله بعدی طرز تهیه سوفله سیب زمینی, رب را اضافه کنید، قارچ را که به صورت حلقه ای از قبل آماده کرده اید به گوشت چرخ کرده اضافه و تفت دهید تا کاملا مواد با هم مخلوط و پخته شوند. 10 دقیقه زمان برای پخت قارچ کافی است.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید به صورت حلقه های متوسط در آورید .
درون ظرفی که از قبل برای داخل فر در نظر گرفته بودید بچینید، مقداری از موادی که تهیه کرده بودید را روی سیب زمینی ها بریزید و روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید و اینکار را طی چند مرحله انجام دهید.
فر را با دمای 180 درجه روشن کرده ظرف را در طبقه میانی فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا پنیرها طلایی شوند از داخل فر ظرف را بیرون آورده می توانید سوفله سیب زمینی را بوسیله گوجه های کوچک ، سبزی و قارچ های سرخ شده تزیین کنید که بستگی به سلیقه شما همراهان گرامی دارد .
امیدواریم از طریقه پخت سوفله سیب زمینی نهایت استفاده را برده باشید و آن را تهیه و در کنار خانواده تان از خوردن آن لذت ببرید .
