آش

این آش سرشار از مواد کلسیم دار مثل دوغ و کشک است. مصرف کشک برای استخوان بندی و کمبود کلسیم افراد بسیار موثر است. کشک دارای کلسیم، چربی، نمک، پروتین و ویتامین نیاسین است. کشک دارای اسید‌های آلی و ضدعفونی کننده دستگاه هاضمه است.

این آش سرشار از مواد کلسیم دار مثل دوغ و کشک است. مصرف کشک برای استخوان بندی و کمبود کلسیم افراد بسیار موثر است. کشک دارای کلسیم، چربی، نمک، پروتین و ویتامین نیاسین است. کشک دارای اسید‌های آلی و ضدعفونی کننده دستگاه هاضمه است.

آش پای ثابت سفره‌های ما ایرانیا هست و کمتر کسی پیدا میشه که طرفدارش نباشه، مخصوصا آش‌هایی که داخلشون کشک و رشته داشته باشه. در این مطلب طرز تهیه آش خوشمزه با کوفته قلقلی رو آموزش میدیم.

شاید در ابتدا از شنیدن نام «آش خیار» تعجب کنید اما این آش، یکی از خوشمزه‌ترین آ‌ش‌های محلی است که معمولا در استان‌های همدان و مرکزی تهیه می‌کنند.

آش رشته یک غذای ایرانی معروف و خوشمزه است. حتما شما هم در دورهمی‌های خانوادگی یا در هوای سرد زمستان این آش را امتحان کرده‌اید و از خوردن آن لذت برده‌اید. در اینجا برایتان طرز تهیه آش رشته مجلسی و همچنین مدل‌های تزئین آن را آورده ایم.

کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه‌ای شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و ... می‌توانید استفاده کنید.

شاید در ابتدا از شنیدن نام «آش خیار» تعجب کنید اما این آش، یکی از خوشمزه‌ترین آ‌ش‌های محلی است که معمولا در استان‌های همدان و مرکزی تهیه می‌کنند.

آش رشته یک غذای ایرانی معروف و خوشمزه است. حتما شما هم در دورهمی‌های خانوادگی یا در هوای سرد زمستان این آش را امتحان کرده‌اید و از خوردن آن لذت برده‌اید. در اینجا برایتان طرز تهیه آش رشته مجلسی و همچنین مدل‌های تزئین آن را آورده ایم.

کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه‌ای شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و ... می‌توانید استفاده کنید.

غذا‌های آذربایجان شرقی مثل 30 استان دیگر ایران، خوشمزه و خوش رنگ و خوش طعم است. در این مطلب به معرفی غذا‌های خوشمزه آذربایجان شرقی، دیار سرسبز و تاریخی و دیدنی شمال غربی کشور میپردازیم.