خامه

چیکن استراگانف، یک غذای روسی است که از خامه و تکه‌های فیله مرغ تشکیل شده است. این غذای خوشمزه، بر خلاف اسم غلط‌ اندازش، روش تهیه بسیار آسانی دارد. پایه اصلی برای تهیه این غذای خوشمزه روسی، سینه مرغ است که معمولا در یخجال خانه همه یافت می‌شود. با ما به آشپزخانه روزچین بیایید و طرز تهیه چیکن استراگانف خوشمزه را ببینید!

خامه ها زود فاسد می شوند، سرشاراز کالری و روغن های اشباع هستند و البته بسیار خوشمزه اند! بدترازهمه این که

مقدمه   خامه از جمله فرآورده های لبنی و تامین کننده بخشی از انرژی مورد نیاز بدن می باشد که با استفاده از آن در وعده صبحانه یا بعضی فرآورده های قنادی (حاوی خامه) می توان به این هدف رسید

چای شیرین، پنیر، کره، مربا، شیر، عسل، تخم مرغ، آب میوه و خامه. این‌ها خوراکی‌های رایج صبحانه‌ ما هستند و اغلب ما در صبحانه‌مان یک یا چند قلم از این‌ها را مصرف می‌کنیم

تا به حال به این فکر کرده‌اید که هر غذا، دسر و نوشیدنی داستانی دارد؟ اصلا غذاها از کجا آمده‌اند و چه کسانی برای اولین بار آن‌ها را درست کرده‌اند؟ آنچه هر هفته شنبه می‌خوانید، داستان و تاریخچه‌ی خوراکی‌ها و غذاهای معروف جهان به همراه دستور پخت آن‌هاست.

احتمالا شما هم از خوردن تردک لذت میبرید. اما اگر موادی که در پایین میآید را به آن اضافه کنید میتوانید لذت بیشتری ببرید.

مصرف خامه برای کودکان، نوجوانانی که با کمبود رشد مواجه هستند بسیار توصیه می‌شود چون در حجم کم، انرژی خوبی را به بدن داده و در ضمن رساندن مواد مغذی و ویتامین‌ها، رشد بدن را تامین می‌کند.

دسرها از خوشمزه ترین خوراکی ها محسوب می شوند که کمتر کسی را می توان پیدا کرد که دست رد به سینه دسر بزند. سوفله موز یک دسر خوشمزه  و در عین حال ساده است. برای یادگیری این دسر بی نشر و خوش طعم با بنیتا همراه باشید.

-*فرزاد برهمندپور: خامه سرشار از چربی است