زرشک

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی به تاثیر شربت زرشک در حفظ سلامتی بدن و جلوگیری از بیماری‌های خاموش اشاره کرد

مواد لازم :ـ گوشت قیمه شده 200 گرمـ خلال بادام یک سوم لیوانـ زرشک یک سوم لیوانـ برنج 2 پیمانه پلو پزـ خلال پسته 3 قاشق غذا خوریـ زعفران دم کرده به میزان لازمـ گلاب 2 قاشق غذا خوریـ پیاز درشت 1 عددـ نمک و زرچوبه و فلفل به میزان لازمـ رب گوجه فرنگی 1 الی 1/5 قاشق غذا خوریـ شکر 1 قاشق غذا خوریـ عرق دارچین یا هل 2 الی 3 قاشق غذا خوریـ روغن حیوان در صو ...

خواص زرشک و آب زرشک خوش رنگ و طعم زرشک درخچه است خاردار که بعضاً بصورت وحشی اما دانه دار در دامنه کوه های البرز وسایر نقاط کشور دیده شده است اما زرشک کاشته شده قائنات که بنام یاقوت سرخ مشهور می باشد از نوع بی دانه بوده که ارتفاع بوته آن 1

زرشک تازه مزه ترش و طعم قوی دارد و به نظرم نیازی به هل و گلاب هم نیست ولی اگر دوست دارید میتوانید در این زمان اضافه کنید

زرشک درختچه ای است دارای ساقه ای خاردار که ارتفاع آن تا 4 متر نیز میرسد . چوب این درخت قهو ه ای ، قرمز و یا زردرنگ می باشد

درختچه همیشه سبز به بلندی 3 و گستردگی 5 متر است دارای برگ‌های سبز، برنزی و شاخه‌های جوان قرمز رنگ بوده و خوشه‌های گل‌های کوچک و زردرنگ آن در اواخر بهار ظاهر می‌شوند

دچار آسم هستید؟پیاز بخورید.مصرف پیاز التهاب نایژک ها را از بین می برد

زرشک پلو با مرغ یکی از خوشمزه‌ترین و البته متداول‌ترین غذاهای ایرانی است که یکی از غذاهای اصلی مهمانی‌های رسمی و غیررسمی محسوب می‌شود. شما می‌توانید دستورپخت اصلی این غذای لذیذ را در مطلب زیر بخوانید.

ته چین مرغ و بادمجان یکی از غذاهای اصیل شیرازی است که بسیار لذیذ و خوشمزه است. روش تهیه این ته چین منحصر به فرد را در مطلب زیر بخوانید.

مربای زرشک طعمی منحصر به فرد و دلپذیر دارد و برای شروع یک روز هیجان انگیز انتخابی خوب و مناسب است. شما می‌توانید این مربا را در منزل تهیه و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.