سالاد

سبزیجات از منابع بسیار غنی فیبر هستند و فیبر علاوه بر اینکه سیرتان می‌کند به دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند عملکرد بهتری داشته باشد.

در یک کاسه بزرگ، سیب‌زمینی، گل‌کلم، پیاز و کرفس را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه کوچکی، آب لیموترش و روغن سالاد را با هم مخلوط کنید. آن‌ها را روی مخلوط سیب‌زمینی بریزید و خوب هم بزنید.

مثل چیز کیک درست می‌شود کاملا ترد و پودر می‌کنید با کره ورز می‌دهید ته قالبتان پرس می‌کنید و باقی مواد هم برای روی آن مخلوط می‌شود.

کالباس را باریک باریک خرد کنید، هر چقدر باریک‌تر خرد کنید به همان اندازه سالادتان زیباتر خواهد شد. یک ماهی تابه را بگذارید گرم شود و کالباس‌ها را بدون روغن در آن بگذارید تا کمی آب خودشان را از دست بدهند، می‌توانید خیلی کم کره یا روغن زیتون هم بزنید.

اگر قصد دارید سالاد آماده را چند ساعت در یخچال نگه دارید و همچنان از طراوت سبزیجات آن لذت ببرید، یک نکته مهم را باید رعایت کنید؛ کاهش رطوبت.

در ادامۀ مطالب انواع سالاد خوشمزه، امروز با طرز تهیه نودل ساده در خدمت شما عزیزان هستیم. با آشپزخانه مجلۀ آنلاین روزچین همرا باشید.

سالاد روسی یکی از معروف‌ترین سالاد‌های روسی است که توسط یک سرآشپز بلژیکی در روسیه کشف شده است. با این که مواد داخل این سالاد شباهت زیادی به سالاد الویه خودمان دارد اما پیازچه و شوید طعم منحصر به فردی به سالاد روسی می‌دهد. این سالاد را به عنوان یک پیش‌غذا و حتی غذای کامل می‌توان سرو کرد. با کتاب کاله همراه باشید.

اگر از یکی از سالاد‌های معروف یونانی که ترکیبی است از پنیر فتا با گوجه، خیار و پیاز بگذریم، سرو غذاهای یونانی چندان در رستوران‌ها رایج نیست

فصل بهار را می‌توانید با سبزیجات سالم و خوشمزه سر کنید و خودتان را به یک سالاد هیجان انگیز، ساده و البته خوشمزه مهمان کنید. در این مطلب می‌توانید طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و پنیر را بخوانید.

درست است که به سالاد ماکارونی معروف است، ولی نه ماکارونی واقعی است نه سالاد واقعی خودش یک غذای کامل است که معمولا آن را در مهمانی‌ها به عنوان کنار غذا همراه باغذا‌های مجلسی یا به عنوان وعده شام سرو می‌کنند.