سدیم

پتاسیم کلرید اگرچه عوارض جانبی نادری دارد ولی، نمی‌توان از آن‌ها صرف نظر کرد. این مقاله به بحث درباره عوارض جانبی پتاسیم کلرید و اقدامات لازم برای پیشگیری از بروز آن‌ها می‌پردازد

پتاسیم کارهای کلیدی زیادی در بدن انجام می‌دهد. ولی، سطح طبیعی پتاسیم در بدن انسان چه قدر است؟ در این مقاله به بحث درباره این موضوع خواهیم پرداخت

پتاسیم به همراه سدیم، کلسیم و منیزیم به عنوان الکترولیت عمل می‌کند و الکتریسیته در بدن به وجود می‌آورد

دیورتیک‌های طبیعی ادرار کردن را افزایش می‌دهند و مواد اضافی بدن را دفع می‌کنند. این مقاله ارائه اطلاعات درباره چگونگی تاثیر این موارد در کاهش فشار خون را هدف قرار داده است

پیاز خام دارای ویتامینC فراوان و یتامین های A,B و املاح معدنی از قبیل گوگرد، آهن ، آهک ، فسفر، پتاسیم، سدیم ، ید، سیلیس ، کلسیم ، استات دوشو، سیترات ، اینولین، صمغ وموم است

سدیم موجود در نمک عاملی است که با جذب آن یک مولکول آب نیز جذب می‏شود، پس در نتیجه با خوردن نمک میل به خوردن آب در افراد بالا می‏رود و آب در بدن جمع می‏شود

سدیم و پتاسیم دو عنصر مهم هستند که نقش حیاتی در فرآیندهای متابولیک بدن انسان ایفا می‌کنند. حفظ نسبت میان این دو عنصر کلیدی برای دستیابی به سلامتی است

مصرف بیش از حد سدیم نه تنها باعث افزایش فشار خون می‌شود، بلکه مشکلات استخوانی، ‏گوارشی، قلبی و عروقی و پوستی نیز به همراه دارد

کشف روش‌های منجمد و کنسرو کردن به این معناست که اکنون به مقدار بسیار کمی نمک برای نگهداری غذاها نیاز داریم. اما چرا هنوز هم 10 گرم بیشتر از نیازمان در روز نمک مصرف می‌کنیم؟

نمک از شهرت بدی در دنیای تغذیه برخوردار شده است. نمک بیش از اندازه می تواند ناسالم و حتی کشنده باشد، اما مصرف بسیار کم آن نیز می تواند خطرناک باشد. نمک برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله کنترل عضلات و حفظ تعادل مایعات ضروری است.