غذاهای-محلی-ایران

خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان است.

پتله پلو یا پلته پلو یکی از غذاهای محلی روستای در شهرستانه در تویسرکان در استان همدان است. این غذا بیشتر در زمستانها سرو می‌گردد.

آش کشکک یکی از غذاهای محلی روستای در شهرستانه در تویسرکان در استان همدان است. بدلیل اینکه این غذا را شبها در تنور گذاشته و فردای آن روز مصرف میشود به اصطلاح عامیانه شوتنوری گفته میشود.

برنج: 350 گرم ماهی: 700 گرم پیاز طلایی: 2 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز: 1 قاشق مرباخوری گرد لیمو: 1 قاشق مرباخوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم نمک: به میزان لازم

کشک کدو از جمله غذاهای محلی کرمان است.

لپه پلو با زیره یکی از غذاهای محلی کرمان است.

آش عباسعلی از غذاهای سنتی کرمانشاه است.

آش کشک بادمجان (غذای محلی و اصیل کرمانشاهی)

چلو گوشت غذای بومی شهر کرمانشاه و سمنان است.

خوراک کدو حلوایی بومی شهر کرمانشاه است. مواد لازم :