غذای-محلی

شما علاقه مندان به آشپزی های خانگی می توانید در این بخش با طرز تهیه اشکنه شنبلیله خانگی آشنا شوید. این اشکنه را با سبزی خشک شده و ادویه تهیه کنید.

طرز تهیه جغول بغول که در این بخس بزای شما علاقه مندان به آشپزی قرار داده شده است را می توانید، مطالعه کنید. این خوراک قدیمی در بین ایرانیان رونق زیادی داشته است.

اشکنه یکی از قدیمی ترین غذاهای سنتی ایران می باشد که با دستور تهیه ای ساده می توان انواع اشکنه را تهیه کرد. در تهیه اشکنه تخم خربزه از آرد تخم خربزه استفاده می شود که این را از فروشگاه ها می توانید تهیه نمایید.

شما علاقه مندان به آشپزی های خانگی می توانید با طرز تهیه اشکنه آلبالو ساده و دستور آن آشنا شوید. این اشکنه طعم ویژه ای داشته و برای پذیرایی شما گزینه عالی است.

شما علاقه مندان به آشپزی های سنتی می توانید در این بخش با طرز تهیه اشکنه اصفهانی سنتی آشنا شوید. این اشکنه ویژه طعم فوق العاده ای دارد.

شما علاقه مندان به آشپزی های خانگی می توانید در این بخش با طرز تهیه واویشکا جگر خانگی آشنا شوید. این جگر با ادویه های تند و سبزی های معطر عالی است.

در این ویدئو یک زوج اهل کشور آذربایجان را می‌بینید که بعد چیدن قارچ خوراکی در کوهستان، با آن‌ها یک غذای محلی طبخ می‌کنند.

ماسالا دوسا یک غذای محلی محبوب مربوط به منطقهٔ جنوب هندوستان است. این غذا متشکل از برنج، عدس، سیب زمینی و برگ کاری است و با چاتنی و سمبر سرو می‌شود. اگر چه در گذشته این غذا تنها در جنوب هند محبوبیت داشت هم اکنون در همه جای هند و خارج از این کشور نیز یافت می‌شود.

این اسنک هندی با آرد برنج، جوش شیرین، پیاز، آرد همه منظوره، ماست، زیره و زنجبیل درست می شود.

در این ویدئو نمایی دیدنی از پخت یک غذای محلی با قارچ کوهی و گوجه توسط یک بانوی عشایر افغانستانی را مشاهده خواهید کرد.