غذای-ملل

انچیلادا یکی از غذا‌های متنوع آشپزی مکزیکی است و انواع انچیلادا وجود دارد که می‌توان آن‌ها را درست کرد، اما قبل از هر چیز باید طرز تهیه سس انچیلادا را بدانید تا بتوانید انچیلادای خود را درست کنید.

پیده و نیمرو یک صبحانه یا عصرونه خوشمزه‌ی ترکی‌ است، به دوستداران پنیر پیشنهاد میکنم به هیچ وجه این ویدیو رو از دست ندهند.

گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می‌توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید.

خوراک گوشت به سبک ترکیه‌ای یک نوع غذای ساده است که از پختن گوشت و مخلوط کردن آن با گوجه و فلفل و ادویه تهیه می‌شود. این غذا برای مواقعی که دنبال یک غذای ساده و بی دردسر برای شام هستید، مناسب است.

این حلقه بزرگ کوفته قلقلی ظاهری شبیه به کیک دارد، ولی کیک نیست! یک غذای جدید و متفاوت است که هم طعم خوبی دارد و هم با ظاهر جالب خود همه را جذب می‌کند. پس برای میهمانی‌ها بپزید و لذت ببرید.

در مطلب قبل طرز تهیۀ یک غذای کره‌ای خیابانی را به شما آموزش دادیم و توضیح دادیم که به علت کمبود جا در خانه‌های کره‌ای برخی از مردم (به‌خصوص دانشجوها و کارمندانی که از خانواده‌هایشان دور هستند) ترجیح می‌دهند که بیرون از خانه غذا بخورند که باتوجه‌به قیمتشان به‌صرفه هم هستند

همان‌طور که در نوشتار راهنمای سفر ارزان به کره جنوبی هم اشاره کردیم، اکثر کسانی‌ که در خانه‌های کوچک در کره زندگی می‌کنند فضایی برای آشپزی ندارند، درنتیجه به غذاهای خیابانی که در کره خیلی مرسوم است و هزینۀ پایینی دارد، رو می‌آورند

در مطلب قبل طرز تهیۀ نودل با گوشت را به شما توضیح دادیم و در این نوشتار روزچین قصد داریم طرز تهیۀ نودل فنجانی را به شما آموزش بدهیم. قرار است این نودل را همراه با بولکوگی (مقالۀ غذاهای کره‌ای خوشمزه و مفید) و کیمچی که در مقالات قبل دربارۀ آن‌ها صحبت کردیم سرو کنیم.

نودل یا رشته‌فرنگی کره‌ای که در کشور کره با نام گوک‌سو (국수) شناخته می‌شود، یکی از غذاهای سنتی کره محسوب می‌شود و آماده‌سازی آن آسان است. اگر به غذاهای کره‎‌ای و سریال‌های کره‌ای علاقه‌مند هستید، حتماً بارها و بارها اسم نودل را شنیده‌اید. با مجلۀ روزچین امروز همراه شوید زیرا قصد داریم طرز تهیه نودل کره‌ ای با گوشت را به شما آموزش دهیم.

کوفته از غذاهای معروف ترکی است که انواع مختلفی دارد. این مدل کوفته که به کوفته بلغور معروف است با گوشت و بلغور تهیه میشود و با یک سس مخصوص خوشمزه و ماست سرو میشود.