ویتامین-ث

نام کیوی از نام گونه‌ای پرنده زیبا که در نیوزیلند پرنده ملی بوده این میوه داده شده است. کیوی بعد از رشد حدود یک هفته‌ای تبدیل به نهال و قابل قلمه زدن است.

1- اسید اسکوربیک یا ویتامین C یکی از محبوب‌ترین و مشهورترین داروهایی است که افراد سالم و بیمار هر دو به یک اندازه از مصرف آن لذت می‌برند

دانشمندان مصرف چند برابر ویتامین ث را روی یک دسته از بیماران سرطان مغزی آزمایش کرده و به نتایج امیدوارانه ای دست یافتند.

محققان طی انجام یک پژوهش جدید به بررسی نقش موثر ویتامین C در از بین بردن سلول‌های سرطانی پرداخته اند.

ویتامین سی را اغلب درمانی طبیعی برای سرماخوردگی می‌شمارند و می‌گویند مصرف مکمل‌های آن دستگاه ایمنی را تقویت می‌کند اما آیا واقعاً مؤثر است؟

این میوه علاوه بر مواد معدنی( آهن و کلسیم) دارای ویتامین های آ، ب1، ب22و ث نیز هست.

با خوردن کیوی میزان سروتونین؛ یکی از ناقل‌های عصبی (نروترنسمیترها) فعال در سیستم عصبی مرکزی و دستگاه گوارش افزایش می یابد. نقش سروتونین در لوله‌ گوارش این است که هضم غذا را کنترل می ‌کند در حالی ‌که در سیستم عصبی مرکزی نقش کنترل خلق و خوی، خواب، اشتها، قدرت یادگیری و حافظه را بر عهده دارد. سروتونین همچنین در ساخت استخوان ‌ها نقش دارد.