کنسرو

مقاومت به انسولین اصلی‌ترین عامل خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 است. اما اگر حتی به مقاومت با انسولین روبه رو هستید هنوز شانس آن وجود دارد تا با رژیم غذایی از ابتلا به دیابت پیشگیری کنید. رژیم غذایی و ورزش منظم در پیشگیری از دیابت دو فاکتور بسیار مهم است.

کارشناسان تغذیه و سلامت نسبت به مصرف روزانه یک ماده سمی سفید رنگ دیگر به جز نمک و شکر موسوم به "مونوسدیم گلوتامات" هشدار دادند

پزشکان انگلیسی در یک بررسی از وجود ماده شیمیایی بیسفنول A یا (BPA) در سیستم گوارشی 86 درصد شرکت کنندگان در این مطالعه خبر دادند

اسفناج؛ این ماده غذایی خوشمزه در زندگی خیلی از ما چه نقشی دارد؟ زندگی دانشجویی یا مجردی با وجود هیجان‌انگیز بودن کمی ترسناک است

محصولات کنسروی و منجمد اغلب مواد مغذی بیشتری نسبت به نمونه‌های تازه خود دارند. دلیلش این است که از لحظه برداشت، مواد مغذی شروع به تحلیل رفتن می‌کنند. وقتی یک میوه را از درخت یا بوته می‌چینید یا از خاک بیرون می‌کشید، در عمل آن را از منابع غذایی‌اش جدا کرده‌اید. بنابراین برای زنده ماندن شروع به مصرف مواد انباشته در خود می‌کند.

نگهداری مواد غذایی چه در یخچال و فریزر و چه در هوای آزاد نکاتی دارد که اگر آنها را رعایت کنید، می توانید مواد غذایی تازه و با کیفیت را طولانی تر نگهداری کنید. در ادامه با بامیلو بلاگ همراه باشید.

یک متخصص علوم غذایی تاکید کرد: هر نوع کنسروی باید قبل از مصرف، حداقل یک ربع در آب جوشانده شود و البته در صورتی که قوطی آن باد کرده باشد، باید حتما از مصرف آن خودداری کرد

ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن می‌شود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن می‌تواند باعث مرگ چندین نفر شود.

یک متخصص صنایع غذایی گفت: ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن می‌شود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن می‌تواند باعث مرگ چندین نفر شود