فوندو از انواع دسرهای گرم و خوشمزه است و شما می توانید برای پذیرایی از مهمان هایتان این دسر بی نظیر را در منزل تهیه کنید. در دستور تهیه فوندو از خامه و شکلات و عرق بهار نارنج استفاده می شود همچنین برای سرو این نوع دسر می توانید با توجه به ذائقه تان از مخلوط میوه های مختلف و مارشمالو و بیسکویت شیرین و کیک و … استفاده می شود.
سس شکلاتی و فوندو و پاناکوتا شکلاتی از انواع دسرهای خوش طعم می باشند و شما می توانید این نوع دسرها را در منزل به راحتی تهیه کنید.
مواد لازم
- شکلات خالص : 225 گرم
- خامه فرم گرفته شده : 200 میلی لیتر
- عرق بهار نارنج : دو قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سرو
طرز تهیه فوندو شکلاتی در منزل
برای تهیه این دسر ابتدا شکلات را در اندازه کوچک خرد کنید سپس شکلات را به همراه خامه فرم گرفته شده درون قابلمه ای مناسب بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم شعله گاز قرار دهید و مواد را به خوبی هم بزنید تا شکلات ذوب شود و با خامه ترکیب شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه فوندو قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و به آن عرق بهار نارنج بیفزایید و مایه آماده شده را درون ظرفی نسوز یا ظرف مخصوص فوندو بریزید سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید ترجیحا بهتر است برای گرم نگه داشتن دسر از وارمر استفاده نمایید.
برش های میوه و مارشمالو و بیسکویت را درون ظرفی مناسب بچینید سپس آن ها را درون فوندو غوطه ور کنید و میل نمایید. در صورت تمایل می توانید برای سرو راحت تر این دسر میوه ها و مارشمالا و … را به سیخ چوبی بزنید سپس آن ها را به فوندو آغشته نمایید.
برای گرم نگه داشتن فوندو می توانید از ظروف مخصوص گرم نگه داشتن غذا که دارای شمع هستند استفاده نمایید و اگر به این ظروف دسترسی ندارید می توانید ظرف حاوی فوندو را درون ظرف بزرگی که حاوی آب جوش است قرار دهید توجه داشته باشید که آب جوش باید تا قسمت وسط ظرف فوندو را احاطه کند.
در این مطلب روش تهیه فوندو را در اختیار شما عزیزان قرار دادیم که امیدواریم از طعم بی نظیر این دسر نهایت لذت را ببرید و لحظات بی نظیر را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.
