اگر از طرفداران درست کردن غذاهای جدید هستید خوراک نودل و گوشت قلقلی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما محسوب می‌شود؛ چرا که هم خیلی خوشمزه و لذیذ است و هم به سادگی تهیه می‌شود. برای درست کردن این خوراک می‌توانید از دستورپخت زیر استفاده کنید.

مواد لازم

پیاز 1 عدد

گوشت چرخ کرده 400 گرم

پوره گوجه فرنگی 2 لیوان

سیر 1 حبه

زنجبیل رنده شده 1 قاشق چای‌خوری

نودل 2 بسته

پودر پنیر پارمزان 3 قاشق غذاخوری

پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری

کنجد به میزان دلخواه

نمک و فلفل به میزن لازم

طرز تهیه

1- پیاز را رنده کنید و با نمک و فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید. هنگامی که گوشت حالت چسبندگی پیدا کرد به شکل گرد در بیاورید و در روغن کمی تفت دهید تا سفت شود. سپس سیر رنده شده، زنجبیل و پوره گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید و با شعله ملایم کمی بپزید تا مایه غلیظ شود.

2- نودل را طبق دستور روی بسته‌بندی بپزید و آبکشی کنید.

3- گوشت قلقلی را روی نودل بریزید و روی آن پنیر پارمزان، پیازچه و کنجد بپاشید و سرو کنید.

نوش جان!