طرز تهیه پاناکوتای وانیلی

وب سایت روزیاتو: پاناکوتا یکی از ساده ترین و البته، خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی است که هر زمان اراده کنید می توانید در خانه تهیه کرده و از طعم عالی آن لذت ببرید. برای تهیه این دسر به خامه و ژلاتین و هر نوع طعم دهنده ای که موردنظرتان باشد، نیاز دارید. برای یادگیری روش پخت پاناکوتا در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم :

•     1 قاشق چایخوری ژلاتین
•     1 قاشق غذاخوری آب سرد
•     1٫5 پیمانه خامه چرب
•     ¼ پیمانه شکر
•     ¼ قاشق چایخوری عصاره وانیل

 

1- ژلاتین را درون آب حل کنید.

 

2- در یک قابلمه کوچک، خامه چرب را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شروع کند به قل زدن و روی سطح آن حباب ایجاد شود.

 

3-به محض اینکه خامه به مرحله جوشیدن رسید، آن را از روی حرارت بردارید و عصاره وانیل را بیفزایید.

 

4-سپس ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود.

 

5- پاناکوتا را درون ظرفی که می خواهید سرو کنید بریزید و اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود.

 

6-سپس به مدت 2 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و آماده سرو شود.

 

7-روی آن را با انواع بری و عسل تزئین و سرو کنید.