طرز تهیه غذا با اسفناج به چهار روش پرطرفدار

غذا با اسفناج و مرغ

1. سینه مرغ را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با افزودن مقداری نمک و فلفل سیاه، آن را مزه دار کنید.
2. 3-2 قاشق غذاخوری روغن در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم داغ کنید، سپس تکه‌های مرغ را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا اطراف آن‌ها کاملا طلایی شود.
3. مرغ‌های سرخ شده را از تابه خارج کرده و سیر له شده را در باقیمانده روغن موجود در تابه تفت دهید تا بوی آن بلند شود.
4. اسفناج خرد شده را به سیر اضافه کرده، کمی نمک و فلفل به آن افزوده و در حدی که نرم شود، آن را تفت دهید.
5. اسفناج را در ظرف سرو ریخته و تکه‌های مرغ سرخ شده را روی آن بریزید.
6. این غذا را به صورت داغ و به عنوان وعده نهار یا شام سرو کنید.
   
   

بیشتر بخوانید: طرز تهیه نرگسی اسفناج با قارچ، غذایی لذیذ

غذا با اسفناج و پنیر

1. سیب زمینی‌ها را پخته، پوست بگیرید و بکوبید تا به شکل پوره درآیند، سپس مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا مزه دار شوند.
2. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
3. پیاز را خرد کرده و با کمی روغن سرخ کنید، سپس اسفناج پخته را به آن اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. در انتها مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا مزه دار شود.
4. نان‌های همبرگر را به دو نیم تقسیم کرده، سپس با مقداری پوره سیب زمینی روی آن را بپوشانید. روی سیب زمینی، یک لایه اسفناج قرار دهید و روی اسفناج را با پنیر پیتزای رنده شده بپوشانید.
5. نان‌ها را در سینی فر بچینید و آن را حدود 15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا پنیر پیتزا طلایی شود.

غذا با اسفناج و قارچ

1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. اسفناج را روی حرارت قرار دهید تا پخته و آب آن کشیده شود.
3. سیر له شده را همراه با مقداری روغن به اسفناج اضافه کنید و کمی تفت دهید، سپس پیاز داغ را نیز به آن بیفزایید و حرارت را خاموش کنید.
4. قارچ‌ها را خرد کرده و با کمی روغن روی حرارت بالا تفت دهید تا آب آن گرفته شود.
5. کف ظرف مقاوم به حرارت مانند ظرف پیرکس را چرب کرده و سپس قارچ‌ها را در آن بریزید.
6. روی قارچ را با لایه‌ای از مخلوط اسفناج بپوشانید و روی اسفناج نیز یک لایه از پنیر فتا بریزید.
7. تخم مرغ را در ظرفی شکسته و هم بزنید تا کف کند. سپس شیر، پنیر پارمزان، پنیر موزارلا، کمی نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
8. مخلوط پنیری فوق را روی پنیر فتای ریخته شده در ظرف پیرکس بریزید و آن را پخش کنید تا روی اسفناج را کاملا بپوشاند.
9. ظرف را به مدت 30-20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.
10. این غذا را همراه با نان به عنوان یک شام خوشمزه سرو کنید.
    
    

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کاپ کیک اسفناج مغذی

غذا با اسفناج و سیب زمینی

1. سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و به صورت مکعب‌هایی به ابعاد 2 سانتیمتر برش بزنید.
2. سیب زمینی‌های خرد شده را با مقداری آب و نمک بپزید تا کاملا له شوند، سپس آن‌ها را بکوبید تا به شکل پوره سیب زمینی درآیند.
3. تخم مرغ را در کاسه‌ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکنواخت شوند. سپس اسفناج خرد شده، پوره سیب زمینی، پودر سوخاری، پودر سیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به شکل مایه‌ی یکدستی درآیند.
4. روغن را در تابه‌ای بر روی حرارت ملایم داغ کنید، سپس مایه‌ی اسفناج را مانند کتلت در آن سرخ کنید.
5. کتلت اسفناج را تا داغ است همراه با نان سرو کنید.
   
   

شما چه غذاهای خوشمزه دیگری را می‌شناسید که با اسفناج طبخ می‌شوند؟ دیدگاه‌ها و تجربیات خود را در قسمت "ارسال نظر" با مخاطبان ستاره درمیان بگذارید.