کلوچه های میوه ای با طعم و مزه عالی که دارند، می تواند گزینه مناسبی برای میان وعده ها و پذیرایی شما باشند. برای تهیه یک کلوچه خوشمزه می توانید از انواع میوه ها استفاده کنید. در این بخش نیز با یک دستور پخت متفاوت و طرز تهیه کلوچه میوه ای آشنا می شوید.
تهیه انواع شیرینی ها و کلوچه های خانگی با آرگا کار بسیار ساده ای است. برای داشتن کلوچه های خوشمزه و متفاوت همچون کلوچه میوه ای، کلوچه زعفرانی و کلوچه کرمدار می توانید این مطلب و دیگر لینک های قرار داده شده را دنبال نمایید.
مواد لازم
- کره نرم شده: سه چهارم پیمانه
- تخم مرغ: یک عدد
- شکر: نصف پیمانه
- وانیل: به میزان لازم
- نمک: یک چهارم قاشق مرباخوری
- آرد: 2 پیمانه
- تکه های شکلات: نصف پیمانه
- پوست رنده پرتقال: یک قاشق مرباخوری
- میوه های خشک شده: یک سوم پیمانه
- چیپس سیب زمین خرد شده: یک پیمانه
طرز تهیه کلوچه میوه ای فوق العاده
برای تهیه این شیرینی خوشمزه باید ابتدا فر را در دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. کره نرم شده را در ظرفی با دور ملایم هم بزنید. نمک و مقداری شکر اضافه کرده و با دور تند هم بزنید. وانیل و تخم مرغ را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. در این مرحله از تهیه این کلوچه خوشمزه باید، عطر و طعمی فوق العاده به آن بدهید.
مقداری پوست پرتقال رنده شده را به مواد افزوده و میوه های خشک و شکلات های تکه ای را در مواد بریزید. بعد از یکدست شدن مواد با یکدیگر آرد الک شده را اضافه کنید. حالا خمیر شما آماده بوده و می توانید، کلوچه های خوشمزه خود را به راحتی تهیه نمایید.
در این مرحله از طرز تهیه کلوچه میوه ای باید، خمیرها را گرد کرده و درون مقداری چیپس خرد شده بغلتانید. خمیرهای گرد شده را با فاصله از یکدیگر در سینی فر قرار دهید. با استفاده از یک لیوان خمیر را صاف کنید و به مدت 16 دقیقه درون فر قرار دهید. بعد از طلایی شدن کلوچه ها آماده بوده و می توانید از فر خارج کنید.
نکات پخت کلوچه میوه ای
- کلوچه های میوه ای را برای خنک شدن خارج از فر قرار دهید.
- برای تزئین روی این کلوچه ها نیز می توانید از مقداری گردو یا کشمش استفاده نمایید.
- این کلوچه در کنار انواع نوشیدنی های گرم و سرد سرو می شود.
- این کلوچه ها خواص زیادی داشته و برای میان وعده های کودکان گزینه مناسبی است.