برای داشتند یک ساندویچ متنوع و محبوب کافی است تا در این بخش با طرز تهیه ساندویچ چیکن پستو آشنا شوید. این نوع ساندویچ ها خوشمزه هستند و ترکیب ساده ای دارند.
تهیه انواعی از ساندویچ های خانگی به سبک رستورانی کار ساده ای است. شما می توانید در آرگا با طرز تهیه ساندویچ یونانی و ساندویچ کلاب آشنا شوید.
مواد اولیه:
- بادمجان: 2 عدد
- شیر: نصف لیوان
- فیله مرغ: به اندازه لازم
- فلفل، پودر سیر: به میزان لازم
- آرد برای سرخ کردن: به میزان لازم
- تخم مرغ: 1 عدد
- نان باگت: به میزان لازم
- روغن سرخ کردنی: به میزان لازم
مواد سس پستو:
- ریحان: 200 گرم
- گردو: 5 عدد
- پنیر پارمزان: 2 قاشق غذاخوری
- آب لیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری
- نمک: 1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون: به میزان لازم
طرز تهیه ساندویچ چیکن پستو:
برای داشتن این ساندویچ فوق العاده باید ابتدا سس را تهیه کنید. آب لیموی تازه، ریحان، گردو خرد شده، نمک و پنیر پارمزان را با یکدیگر ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. بعد از میکس شدن مواد با یکدیگر باید مقداری روغن زیتون اضافه کرده میزان افزودن روغن باید با توجه به لطیف شدن سس باشد.
حالا سراغ تهیه کردن مواد این ساندویچ بروید. بادمجان ها را شسته و پوست کنید. حالا باید به صورت ورقه ای برش دهید. مقداری نمک روی بادمجان ها ریخته و زمان دهید تا کمی سبک شود. یک تابه گریل روی حرارت قرار دهید و بادمجان ها را با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
در این مرحله از طرز تهیه ساندویچ چیکن پستو تکه های مرغ برش زده شده را باید از شب قبل مزه دار نمایید. مقداری شیر، فلفل سیاه و نمک به فیله ها اضافه کرده و می توانید از مقداری پودر سیر هم استفاده کنید. مواد فیله ای را باید درون مقداری تخم مرغ هم زده انداخته و بعد درون آرد بغلتانید.
حالا باید فیله ها را درون تابه ای سرخ کنید. نان ساندویچی را از وسط برش داده و مرغ و بادمجان ها را لای نان قرار دهید. روی این ساندویچ هم می توانید از سس پستو استفاده کنید.
این ساندویچ ها خوشمزه بوده و طعم عالی دارند. شما می توانید با یک دستور تهیه ساده این ساندویچ های خوشمزه را داشته باشید. این ساندویچ را برای وعده های مختلفی می توانید، تهیه کنید. استفاده از سس پستو در این غذا بسیار فوق العاده می شود. این ساندویچ خانگی طعم بسیار عالی دارد و یک غذای رژیمی هم می تواند باشد.
