پرخاصیت‌ها کدامند؟

بسیاری از مواد خوراکی اطرافتان از خاصیت‌های زیادی برای سلامتی‌تان برخوردارند اما شاید شما آنها را ندانید. پس با خواندن این مقاله قدر برخی از خوراکی‌هایی که روزانه مصرف می‌کنید را بیشتر از قبل می‌دانید.

قهوه و چای:

تحقیقات نشان می دهد کسانی که روزی 3 تا 4 فنجان چای یا قهوه می نوشند، کمتر به دیابت مبتلا می‌شوند، البته اگر مبتلا به فشار خون هستید، در مصرف قهوه دقت کنید.
 مرکبات:

مرکبات حاوی فیبر فراوان، پتاسیم و مواد ضد کلسترول است که به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. یک پرتقال متوسط، 62 کالری انرژی و 3 گرم فیبر دارد.

کلم بروکلی:

بشقاب خود را غنی از سبزیجاتی مانند کلم بروکلی کنید چون منجر به کاهش التهاب در بدن می‌شود و خطر ابتلا به سرطان‌های ریه، معده و سرطان‌های دیگر را کاهش می‌دهد.

 زنجبیل:

زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان‌های قوی است که خاصیت ضد التهابی دارد و منجر به کاهش دردهای عضلانی بعد از ورزش می‌شود.

انگور:

پوست انگور قرمز حاوی رسوراترول است که خاصیت ضد التهابی دارد. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که رسوراترول از پوست در برابر تشعشع مضر آفتاب که می‌تواند منجر به سرطان پوست شود، محافظت می‌کند.

 جو:

استفاده از غلات سبوس‌دار مانند جو که منبع بزرگی از پروتئین محسوب می‌شود، چربی شکمی را تا 10 درصد نسبت به کسانی که این غلات را مصرف نمی‌کنند، کاهش می‌دهد.
 لوبیا:

برای کمک به محاظفت در برابر سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات می‌توانید مقادیر زیادی انواع حبوبات خشک شده مانند لوبیا، نخود، عدس و … را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این حبوبات غنی از فولات هستند که منجر به ترمیم سلول‌های آسیب دیده می‌شوند.