پاپ کیک یکی از ایده های خوب برای تولد بچه ها و هدیه ای با قیمت مناسب برای جشن های شما می باشد.
زمان آماده سازی: 1ساعت
تعداد: 13 توپ متوسط
مواد لازم:
کیک شکلاتی پودر شده ( نصف کیک به ابعاد 9در13 )
شکلات صبحانه : 2 قاشق بزرگ
2 عدد شکلات تخته ای سفید
سیخ چوبی به تعداد لازم
ترافل رنگی برای تزئین به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. پودر کیک را درون کاسه بریزید.
2. شکلات صبحانه را ارام ارام با پودر کیک مخلوط کنید. با دست خمیر را چنگ زنید تا خمیر یکدست بدست آید.غلظت خمیر به گونه ای باشد ک بشود به صورت توپ نگه داشت.
3. با استفاده از اسکوب ساز بستنی سایز کوچک توپ های کوچکی را از خمیر کیک بسازید.
4. در انتها تمامی توپ ها را درون ظرفی قرار داده .
5. مقداری از شکلات سفید را درون مایکروفر آب کنید ( از روش بن ماری نیز میتوان استفاده کرد) سیخ چوبی را درون توپ ها فرو کرده و توپ ها را درون شکلات بغلطانید و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا سفت شود و خودش را بگیرد.
6. دوباره مابقی شکلات سفید را درون لیوان بزرگی آب کنید. و توپ ها را درون آن قرار داده تا خوب از شکلات پوشانده شود. سپس می توانید با ترایفل یا شکلات قهوه ای آنها را به سلیقه خودتان تزیین کنید.
نکته :
برای رنگی کردن شکلات به رنگ های مختلف ازشکلات سفید آب شده استفاده کنید.
با این روش می توان از کیک های مخملی ( ردولوت)، پودر نارگیل و ... استفاده کرد و مزه های جدیدی از پاپ کیک را درست کرد.
