یکی از غذاهای رژیمی و ساده پخت، خوراک رژیمی عدس و سیب زمینی است که به خاطر داشتن عدس و جعفری آهن بسیار زیادی دارد و غذای کامل و سالمی برای دوران رژیم است.

مواد لازم

عدس پخته 1پیمانه

 سیب زمینی متوسط 2 عدد

 برنج پخته 1/2 پیمانه

پیاز کوچک 1 عدد

سیر 1 حبه

نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم

جعفری 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه 

1- پیاز، سیر و سیب زمینی‌ها را ریز خرد کنید و همراه با روغن و با حرارت ملایم تفت دهید.

2- برنج پخته، عدس، نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید.

3- خوراک را در ظرف دلخواه بریزید و روی آن را با جفری تزیین کنید؛ همراه با ماست سرو کنید.