اکثر افرادی که قصد کاهش وزن دارند می‌خواهند که هرچه سریعتر به هدف خود برسند. در حقیقت، اکثر رژیم‌های غذایی که شکست می‌خورند این است که با سرعت کافی نتیجه نشان نمی‌دهند و این اتفاق معمولا باعث می‌شود که افراد اشتیاق اولیه خود را به کاهش وزن از دست بدهند. علاوه بر آن بسیاری از رژیم‌های غذایی  باعث می‌شود که افراد احساس گرسنگی کنند؛ به همین دلیل از شرایط موجود ناراضی باشند و در نهایت این معمولا باعث می‌شود که فرد نه تنها وزن کم نکند بلکه معمولا وزن آنها از وزن ابتدایی که داشتند هم بیشتر شود. به هر ترتیب بر اساس اطلاعات موجود علمی‌ راه‌های عملی‌ و کارآمد زیادی وجود دارد که وزن کم کنید.

مصرف کربوهیدرات را کم کنید

اولین قدم در رژیم غذایی  کاهش وزن این است که میزان کربوهیدرات دریافتی خود را کم کنید، به ویژه باید از خوردن کربوهیدرات ساده پرهیز شود، مثل شکر و نشاسته، چرا که این مواد غذایی به سرعت در بدن به چربی‌ تبدیل می‌شوند.

نان‌ سفید و  سایر محصولات بدون فیبر باید تا حد ممکن محدود شود، کربوهیدرات ساده باعث افزایش سطح هورمون انسولین در خون می‌شود که یک هورمون ذخیره کننده چربی‌ است. خوردن این گونه مواد غذایی بدن شما را همیشه در حالت ذخیره کننده چربی‌ قرار می‌دهد و همینطور همیشه گرسنه خواهید بود.

کم کردن این دسته از مواد غذایی در رژیم غذایی باعث  می‌شود که بدن شروع به استفاده از چربی‌ موجود در بدن به عنوان اولین منبع ذخیره انرژی کند. نتایج مطالعات علمی که روی کاهش وزن انجام می‌شود نشان داده  که بسیاری افراد که میزان شکر دریافتی و کربوهیدرات ساده خود را کم می‌کنند معمولا نتیجه بسیار خوبی‌ در کاهش وزن خود داشته و گاهی تا حدود 2-3 کیلیوگرم در همان دو هفته تا یک ماه اول کم می‌کنند.

افزایش مصرف سبزیجات

پر کردن ظرف غذایی خود با سبزیجات یک راه بسیار کارآمد برای پر کردن معده و رساندن تمام مواد مغذی به بدن است. علاوه بر آن تحقیقات نشان داده است که اشخاصی که سبزیجات بیشتری مصرفی می‌کنند راحت تر چربی‌ می‌سوزانند و بدن آنها همیشه در حالت چربی‌ سوزی فعال قرار دارد. به ویژه خوردن سبزیجات خانواده کلم مثل کلم بروکلی، کلم پیچ و سایر سبزیجات مشابه. اگرچه که سبزیجات حاوی کربوهیدرات هستند اما این میزان بسیار کم است. همینطور کربوهیدراتی که در میوه و سبزی به صورت طبیعی وجود دارد برای بدن بسیار ساده تر، قابل هضم و جذب هستند.

ورزش و افزایش فعالیت بدنی را فراموش نکنید

اگرچه که اهمیت ورزش کردن فقط برای کاهش وزن نیست اما ورزش کردن شاید بهترین راه سرعت بخشیدن به کاهش وزن و چربی‌ سوزی است. اگر می‌خواهید سریعتر وزن کم کنید و بدن ماهیچه‌ای داشته باشد برخی‌ تمرینات ورزشی می‌تواند بسیار مفید باشد. بهترین نوع ورزش برای کاهش وزن تمریناتی  به نام HIIT است که تمرینات شدید ورزشی در زمان کوتاه است. این سبک از تمرینات حتی در منزل نیز قابل انجام است و کالری سوزی بسیار بالایی دارد.